Junaj terpomoj en pano

Ni kuiregas freŝajn terpomojn Ekde meze de somero, freŝaj junaj terpomoj kun maldika delikata haŭto aperas sur la merkatoj, kiuj facile estas purigitaj. La unuaj terpomoj estas ĉiam la plej delikataj, eĉ se ĝi estas nur boligita kaj manĝita kun butero kaj verduloj, sen recurrir al aliaj pliaj lertaĵoj. Tamen, se vi gravas iomete, vi povas ricevi nekredeble bongustan pladon - junan terpomon bakitan per pano. Ĉi tiu recepto estas bona ĉar ĝi eblas uzi eĉ la plej malgrandan terpomaton por tio, kiun vi ne volas forĵeti, kaj vi ne volas purigi ĝin. Kompreneble, iomete pli da tempo por prepari pladon laŭ ĉi tiu recepto ol simple boĉi ĝin, sed rezultas esti tiel bongusta kaj freŝa, tiu tempo ne sentas malbonan. Krome, via rekta partopreno daŭras nur kelkajn minutojn, dum la resto de la tempo, ke la vestado insistas kaj la terpomo bakas tute sendepende, sen neceso de penado de vi. Junaj terpomoj en pomoj povas esti faritaj ne nur pri "intrafamilia" plado, sed ankaŭ mirindan festan flankon por karno aŭ birdoj. Kaj se la recepto necesas al vi gustumi, tiam ĝi povas esti preparita el maturaj terpomoj, kompreneble, post preliminar purigado de ĝi de la haŭto.

Ni kuiregas freŝajn terpomojn Ekde meze de somero, freŝaj junaj terpomoj kun maldika delikata haŭto aperas sur la merkatoj, kiuj facile estas purigitaj. La unuaj terpomoj estas ĉiam la plej delikataj, eĉ se ĝi estas nur boligita kaj manĝita kun butero kaj verduloj, sen recurrir al aliaj pliaj lertaĵoj. Tamen, se vi gravas iomete, vi povas ricevi nekredeble bongustan pladon - junan terpomon bakitan per pano. Ĉi tiu recepto estas bona ĉar ĝi eblas uzi eĉ la plej malgrandan terpomaton por tio, kiun vi ne volas forĵeti, kaj vi ne volas purigi ĝin. Kompreneble, iomete pli da tempo por prepari pladon laŭ ĉi tiu recepto ol simple boĉi ĝin, sed rezultas esti tiel bongusta kaj freŝa, tiu tempo ne sentas malbonan. Krome, via rekta partopreno daŭras nur kelkajn minutojn, dum la resto de la tempo, ke la vestado insistas kaj la terpomo bakas tute sendepende, sen neceso de penado de vi. Junaj terpomoj en pomoj povas esti faritaj ne nur pri "intrafamilia" plado, sed ankaŭ mirindan festan flankon por karno aŭ birdoj. Kaj se la recepto necesas al vi gustumi, tiam ĝi povas esti preparita el maturaj terpomoj, kompreneble, post preliminar purigado de ĝi de la haŭto.

Ingrediencoj:

• Terpomoj 1000 g
• Oleo de rafinita sunfloro 60 ml
• Ajlo 3 dentikoj
• Breadcrumbs 4 tbsp. l.
• Provenka herboj 1 tbsp. l.
• Pipro nigra tero 1 pinglo
• Salo 2 pinglo

Instrukcioj

• Paŝo 1 Ĉi tiu plado tre taŭgas por junaj terpomoj, sed kun la pasinta jaro ĝi rezultas tre bongusta (nur en ĉi tiu kazo, la terpomoj devas esti purigitaj).
• Paŝo 2 Por reabilizi, miksi la verdan oleon, 1 tbsp. Provenkaj herboj, pinĉaĵo da salo kaj nigra grunda pipro, kaj 3-4 trunkoj de ajlo elpremis per gazetaro. Refuel lasas infundi en la fridujo dum 60-80 minutoj.
• Paŝo 3 Junaj terpomoj bone laviĝas per peniko, granda tranĉo en 2 aŭ 4 pecoj.
• Paŝo 4 Metu la terpomojn en la bakanta plado kaj verŝu la veston - miksi bone.
• Paŝo 5 Aldonu la pankorbojn kaj miksi denove.
• Paŝo 6 Metu la kukaĵon en precalentigita forno al 180 ° C dum 45-60 minutoj.
• Paŝo 7 Preta por kontroli kun tranĉilo (se la papoj estas pikitaj, ĝi devus esti mola).