La recepto por baki fiŝon en folio Por bufedo kaj por servi porcioj en partoj, ĉi tiu recepto por bati, bakita en folio kun legomoj, estas perfekta. La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu plado, tamen, kiel ajna alia preta en folio - estas la oportuneco de kuirado kaj la bezono por minimuma rekta partopreno en la kulina procezo. Krome, vi ĉiam certiĝos, ke sufiĉos por ĉiuj, ĉar antaŭe vi povas kalkuli kaj prepari la necesan nombron da servoj. La kukaĵo kun legomoj rezultas nekredeble suka, mola, mola kaj bonodora, ĉar la folio ne permesas sekigi la pecojn, kaj la suko, kiu eliras el la legomoj, ne evaporas, sed ĝi kovras la fiŝon. Se vi volas redukti la kalorian enhavon de la plado, tiam la pikitaj legomoj estas metitaj sur la fiŝon en kruda formo. En ĉi tiu versio, la akvofileto kun legomoj estas perfekta por tiuj, kiuj estas en malalta kaliva dieto, sed volas manĝi delikate kaj diverse. Per ĉi tiu principo, vi povas kuiri kaj fili iun ajn blankan fiŝon, sed se vi uzas filetojn da sulkoj kaj aliaj sekaj varioj, pli bone estas disvastigi la frititajn legomojn iom da petrola akra kremo.
Ingrediencoj:- Ŝtopi fileo 1000g
- Carrot 2 komputiloj.
- Cepoj 1 pc.
- Tomatoj 3 komputiloj.
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 2 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 3 pinglo
- Salo 3 pinglo
- Paŝo 1 Por frostita fiŝo, frostita hakita fileo estas bona elekto, kiel karotoj, cepoj, tomatoj, citrono, vegetala oleo kaj spicoj.
- Paŝo 2 Karotoj kun cepoj purigi kaj tranĉi.
- Paŝo 3 Precalenti 2 kulerojn en pato. Vegeta oleo kaj fritu la legomojn ĝis la cepo estas travidebla.
- Paŝo 4 Lavu la tomatojn kaj tranĉu ilin en rondoj.
- Paŝo 5 Pre-senbruligitaj fiŝaj fileoj, lavu kaj tranĉu en partojn. Ĉiu peco estas metita sur folio, aspergita per pipro, salo kaj aspergas per citrono.
- Paŝo 6 Tiam kuŝu 1-2 kuleroj sur la fiŝo. frititaj legomoj.
- Paŝo 7 Kaj metu 1-2 ciklojn de tomato supre.
- Paŝo 8 Malplenigu la folion kaj metu la foliojn sur la baksaĵon.
- Paŝo 9 Bake en precalentigita fornon ĝis 180 ° C dum 25 minutoj. Servu kun legomoj aŭ boligitaj terpomoj.