- kukumo - 1 peco
- tomatoj - 4 pecoj
- Fungoj - 200 Gramoj
- salato - 5-6 pecoj
- aguacate - 1 peco
- Citrono - 0.5 Pecoj
- kalko - 0.5 pecoj
- verda cepo - - Por gustumi (aro)
- printempo cepo - 1 peco
- Franca saŭco (vinaigreto) - 100 mililitroj
- salo - Por gustumi
Senŝeligu la kukumon el la haŭto kaj grandaj ostoj, metu kribrilon super bovlo. Faru tion forigi troan akvon el la kukumo. Modo Tomatoj Prenu fungojn, tranĉu la krurojn kaj lasi nur la kapojn. Tranĉu en duono, poste en maldikajn tranĉaĵoj. Enmetu bovlon, aldonu citronan sukon kaj miksi bone. Lavu la salaton. Prenu multajn foliojn, rulojn kaj maldike tranĉitajn. Senŝeligu la aguacate, tranĉu en kubojn. Metu la akvokatajn kubojn sur la fungojn, aldonu la kalkonon kaj miksi bone. Tranĉi printempan bulbon kaj amason da verdaj cepoj. Metu ĉion en salata bovlo: salato, cepo, fungoj, aguacate, kukumo kaj tomatoj. Aldonu francan saŭcon por gustumi, miksi bone. La salato estas preta.
Servoj: 4