Kun la konstanta provizado kaj forigo de akvo, nia korpo certigas la restadon de ĝia interna medio. La ĉeesto de akvo ankaŭ estas kondiĉo por la fluo de ĉiuj fiziologiaj reagoj en la korpo. La nivelo de akvoŝanĝo dependas de efikeco kaj ĝenerala sano. Ambaŭ trooj kaj mankoj de akvo povas esti la ĉefa kaŭzo de interrompo de diversaj funkcioj, ĝis la evoluo de kronikaj malsanoj.
Akvo estas unu el la plej gravaj elementoj de la korpo, agante kiel bona solvento de nutrajxoj, meznivela por la fluo de kemiaj reagoj kaj rekta partoprenanto en diversaj transformoj de aliaj komponaĵoj. La efiko de akva interŝanĝo estas precipe rimarkinda por tiaj fiziologiaj funkcioj kiel digesto, absorción en la intestinalo de sindikataj produktoj kaj forigo de la finaj produktoj de metabolo.
La stato de sano de persono dum varmaj someroj estas ankaŭ plejparte determinita per la intenseco de akva interŝanĝo. Pro la pliigita evaporación de ĝi de la surfaco de la haŭto aŭ mucosaj membranoj de la spira vojo, fidinda mekanismo por subteni konstantan korpon de temperaturo estas provizita. La fakto estas, ke akvo havas sufiĉe altan specifan varmegon, do kiam ĝi evaporas nian korpon perdas signifan kvanton da varmego. Ĉi tiu fiziologia mekanismo kontribuas al plibonigo de la bonstato de la persono en kondiĉoj de alta temperaturo de la ĉirkaŭa aero.
En la korpo de plenkreska sana persono, akvo estas proksimume 65-70% de korpa pezo. Samtempe, fiziologie aktivaj organoj enhavas multe pli da akvo ol aliaj ŝtofoj. Por bona sano, persono bezonas konsumi ĉirkaŭ 35-40 gramojn da akvo tage per kilogramo da korpa pezo tage, tio estas, ĉirkaŭ 2 ĝis 2.5 litroj tage. Tamen, ĉi tio ne signifas, ke ĉi tiu cifero devus esti provizita nur koste de trinkakvo - ĉi tio inkluzivas akvon en la supo, trinkaĵoj, kaj ankaŭ la humidon enhavitan en ia manĝaĵo. La interŝanĝo de akvo en la korpo ankaŭ estas reguligita per la formado de humideco dum la disiĝo de iuj substancoj (ekz. Grasoj) ene de la ĉelo.
La stato de sano de persono dependas tre de la efiko de ŝanĝoj en la interŝanĝo de akvo en la korpo. Se ni povas administri sen manĝaĵo dum kelkaj semajnoj, tiam sen akvo nia korpo travivos nur kelkajn tagojn. Kiam la perdo de akvo en la kvanto de la 2% de la korpa pezo, homo evoluigas soifon. Sed kun pli gravaj malobservoj pri akvokompano, la bonstato de la persono malpliiĝas signife. Tiel, kun perdo de akvo en la kvanto de 6 - 8% de korpa pezo, duonfajaj kondiĉoj okazas, kun 10% alucinación, kaj se la perdo superas 12%, fatala rezulto eble okazas.
La efiko de manko de akvo en la korpo sur la stato de sano estas pro la malfruo de la slag-substancoj, kiu siavice kondukas al ŝanĝo en la osmota premo de la sango.
Troa akvo ankaŭ plimalbonigas la bonstaton de la persono, ĉar en ĉi tiu kazo, kora laboro fariĝas pli malfacila, la deposigo de grasoj en la subkreska graso pliigas, kaj ŝvitado estas troe pliigita.
Tiel, kun la observado de sana vivstilo kaj la principoj de racia nutrado, la regulado de la interŝanĝo de akvo ne estas la plej grava por influi la sanon de la homa korpo.