Inter granda kvanto da desertoj ruliĝas - en speciala konto. Delikata traktado ne postulas specialajn kulinarajn kapablojn aŭ kompleksajn ingrediencojn - ĝi estas bela kaj facila por kuiri. Plenigoj - aparta rakonto: vi povas eksperimenti kun ili senfine, elektante viajn plej ŝatatajn ingrediencojn por ideala gusto. Preparu ĉi tiun someran rulon kun moto, invitu amikojn kaj ĝuu pecojn de mola biskvito kun frukta dolĉeco.
- Faruno - 90 g
- Tri ovoj
- Sukero en polvo - 100 g
- Ekstrakto de vanilo - 1 kuseno.
- Maple siropo - 1 tbsp. l.
- Bakanta Pulvoro - 4 g
- Cornstarch - 20 g
- Akvo - 1 tbsp. l.
- Bero aŭ frukto, frukto de ĉokolado
- Carele apartigu la proteinojn el la yemas. Prizorgu ne akiri guton da yema likva en la proteinon, alie vi ne povos kaptiligi la sciurojn kiel vi bezonas
- Proteinoj estas malvarmaj, tiam biskvitas en miksaĵo ĉe alta rapido ĝis maksimuma ŝaŭmo formas. Aldonu vanila ekstrakto kaj pulvita sukero, flori denove ĝis firmaj pintoj. Ne anstataŭigu la ekstrakton kun vanilino aŭ vanila sukero - se ne estas ekstrakto, nur saltu ĉi tiun paŝon. Eniru en la batitajn proteinojn unu yema, ne ĉesu miksi la mason je averaĝa rapido
- En la ovo miksaĵo, aldonu farunon, bakanta pulvoro kaj amelo (se ne estas maizo, vi povas anstataŭigi ĝin kun terpomo), dum daŭre batas. Amarko bezonas por doni pli aran teksturon al biskvitoj
- Miksi la akvon en aparta ujo kun la siropo kaj aldoni al la pasto. Vi povas uzi fanditan mielon aŭ trenitan kafon anstataŭ siropo
- Verŝi la paston en malaltajn rektangulajn bakakojn, nivelon kun spatulo, por ke la tavolo ne pli ol centimetro kaj baku 10 ĝis 12 minutojn en forno hejtita ĝis 180 gradoj. Kiam la pasto komenciĝas printempo kiam oni premas, la biskvito estas preta. Elprenu la varman biskviton sur la tukon, liberigu el pergamino kaj tranĉu la randojn per tranĉilo
- Molle ruligu la varman laboron en rulon uzante tukon, kovru la randojn per tuko - tiel ke la pasto ne sekigas. Lasu la torditan vakon tute malvarmeta
- Senkribu la liston, disvastigi ĝin per mokitaĵo, moko aŭ konfuzo, paŝante reen de la randoj en centimetrojn, tiam - faldi en la komenca pozicio. Aspergi rulon kun pulvora sukero kaj ornami per ĉokolado