- Sova Brasiko - 300 Gramoj
- Faruno - 4-5 Glasoj
- Kefir - 1 Pokalo
- Bulbo - 2 pecoj
- Oleo de legomo - 6-8 Arto. kuleroj
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
- Spicoj - Por gustumi
- Sodakvo - 0.5 kuleroj
1. Unue ni preparas la plenigon. Ĵetu la cepojn. 2. Tranĉi la pikitan cepon en vegetala oleo super meza varmego. Kiam ĝi fariĝas ora - elektu sur aparta telero. Aldonu pli butero kaj malpeze saute sauerkraut. Se ĝi estas granda, tranĉu ĝin per tranĉilo antaŭ fritado. 3. Pri triono de cepoj aldoniĝas al brasiko, miksaĵo, pipro. 4. Ni prenu la paston. Miksi la salo, ne malvarma kefir, 0.5 kuleretojn da sodaĵo. Iom post iom aldoni farunon, movante senĉese. 5. Kiam la pasto estas sufiĉe dika, metu ĝin sur la tablon. Dougho ne devas teni sin al viaj manoj, kaj ĉi tio estas "reguligita" per faruno. Tranĉi pecon de kelkaj centimetroj el la pasto kaj tranĉi ĝin en kubojn. 6. Ruligu la kubon per faruno, ruliĝu per rula pinglo, metu kuleron en la internon kaj zorge plenigu la randojn. 7. Finita vareniki kuiri en bolanta salta akvo, post bolado dum ĉirkaŭ 7 minutoj. 8. Iru al la tablo kun la ceteraj cepoj kaj dolĉa kremo. Bonan apetiton!
Servoj: 2-3