Por plaĉi al la familio ĉe familiara vespermanĝo, ne necesas elstari inventi telerojn de ĉiaj eksterlandaj delikatajxoj. Kutimaj kaj kutimaj produktoj konvenas al ni. Post ĉio, la plej grava afero estas ke ili estas kuiritaj kun amo ...
"Donaco"
Prenu:
- 500 Gramoj de brokolo
- 500 g-fiŝa fileo
- 1 ovo
- Salo - Gusto
- 200 ml de kremo
- 1 kukumo
Preparado:
Por komenci kuiri rapidajn kaj delikajn receptojn de pladoj, vi bezonos unue fiŝon. Tranĉi la fiŝajn fileojn en pecojn kaj mueli ilin en manĝaĵa procesoro. Aldoni ovon, kremo, salo al la fiŝo-minceo kaj miksi ĉion. 2. Tranĉi la kukurbon en maldikaj tranĉaĵoj, dividu brokolon en inflorescencojn.
Kovru la bakotukon per folio kaj tavolo kun kukurbo, pikita karno, brokolo, kovrilo per folio sur supro.
Prenu bakantaĵon kun pli granda grandeco, plenigu ĝin per akvo por 2/3 kaj metu ĝin en formon kun fiŝoj, pikitajn karnojn kaj legomojn.
Preparu la teleron en la forno (sur la meza bretujo) ĉe 175 ° C aŭ en la vaporŝipo dum 40-45 minutoj.
Antaŭ servado, metu ĉion sur plato, tranĉu en partojn kaj ornamu per maldikaj tranĉaĵoj de kukumo.
Balish en Tatarino
Prenu por la plenigo:
- 1 kg da terpomoj
- 2 cepoj
- 500 g da bovaĵo aŭ porko
- Salo, Pipro - Por gustumi
Por la provo:
Preparado:
Karno, terpomoj, cepoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn, miksas ĉion kun salo kaj pipro. De sunfloro-oleo, kefiro, faruno kaj salo miksas la paston. Dividi en du partojn - grandaj kaj pli malgrandaj. 3 Ruliĝi grandan pecon da maso (0,3-0.5 cm dika) kaj surmetu ŝmiritan formon aŭ fritujon, disdonu la supron supre. 4 Nur ĵetu pli malgrandan pecon da maso, kovru la kompletigon supre de ili, la randoj iomete pikas.
De supre sur la balisheo faru truon kaj kovru ĝin per pilko da pasto. Baku en la forno (modere varma) dum du horoj. Kiam la unua horo pasas, metu buteron en la truon kaj verŝu 1 tason da boligita akvo, tiam baku.
Banana kruĉo
Prenu:
- 6 tablo. de rizo-skatoloj
- 2 teoj. kuleroj de butero
- Salo, sukero - Por gustumi
Preparado:
Dungu en la bolantan akvoblatojn kaj kuiri super malalta varmego dum 5 minutoj. Senŝeligu la bananojn per forko kaj aldonu al la broĉo, alportu ĉion por kuiri. Rizo-banana maso iomete malvarmeta, kaj poste translokiĝas al likvigilo, aldonu buteron, sukeron, salo, lakton kaj biskviton.
Pancakes Manno-oat
Prenu:
- 1 pokalo de varino
- 1 taso de semolino
- 1/2 teo. kuleroj de sodo
- 1/2 teo. kuleroj de salo
- 3 tablo. kuleroj de legomo
Preparado:
Miksi la duonon kaj la avecinon en la bovlo. Verŝu ilin per kefiro, moviĝu kaj foriru por ĉirkaŭ du horoj.
Ovoj batas, aldonas bovlon kun maskoj kaj maniko. Aldoni salo, sukero kaj sodo.
Verŝu en la oleo, miksi, miksi la batilon kaj friti pancakojn, atentu la reagon de la hejma - ĉi tiuj pancakes blovas puraj!
Frukta Mousse
Prenu:
- 2-3 pomoj aŭ piroj
Preparado:
Pomoj kaj piroj pelas kaj pelas, tranĉas la frukton en malgrandaj tranĉaĵoj (povas esti kuboj), verŝu varman akvon kaj kuiri ĝis mola.
La buljono estas verŝita en apartan bovlon kaj lasas iom da tempo, kaj la frukto zorgas forviŝi tra kribrilo aŭ mueli en likvigilo.
Metu la cetran buljonon el la kuirita frukto sur la fornon kaj alportu ĝin al kuzo. Post tio, milde, en maldika trikado, komencu aldoni duonvarmon, ne forgesu senĉese halti, kaj kuiri malrapide dum 15 minutoj.
Aldonu sukeron al la buljono kaj denove alportu ulbon. Forigu la kukon el la fajro.
Aldonu la frukto al la broĉo, iom post iom eniru la kremo kaj vipu la mason por pliigi ĝian volumon ĉirkaŭ 2 fojojn. Disĵetu la rezultan museon en muldiloj kaj enmetu la fridujon.
Marmalado tranĉas en malgrandajn kubojn, tranĉilojn, telerojn aŭ aliajn figurojn kaj ornamas supre ĉiun servadon de ĉi tiu vere gaja delicateco.
Delicxa familiara manĝo
Recepto:
- 1 vitro da akvo
por plenigo:
- 1 cepo
- 1 pinĉaĵo da sukero
- 1/2 taso da akvo
- Salo, Pipro - Por gustumi
- Verduloj de verdo
Preparado:
Svingu la farunon, verŝu ĝin sur la tablon en formo de glito. Ene ĉi tiu monteto faru malgrandan depresion, verŝu varman akvon en ĝin, aldonu salon kaj ovon. Klinu la krutaĵon. Kiam ĝi akiras uniforman konsiston, kovru ĝin per buŝtuko kaj foriru 30-40 minutojn.
Karbo, sauerkraut kaj cepoj pasas per vianda muelilo, aldonas salo kaj pipro por gustumi kaj miksi ĉion.
Sukero estas solvita en akvo kaj aldonas grundan viandon. Tiam miksi denove kaj malrapide batis. De la preta pasto elsendas maldikan kukon (ĉirkaŭ 0,3 cm dika) kaj kun glaso aŭ glaso eltranĉita malgrandajn rondojn de nuraj rondoj.
Por ĉiu provo bovlo, metu malgrandan porcion da pikita karno, mildigi la randojn, kreante tiel nomitan "ŝnureton".
Malsuprenu la pomojn en bolantan saligitan akvon kaj, kiam ili supreniras, kuiru por 5-7 minutoj, foje moviĝantaj.
Servu ĉi tiun pladon plej bone, akvumi sour cream (aŭ sunflower oleo) kaj aspergi sur supro pikitaj verdaj verdoj.