- ulceroj kaj gastritoj;
- severaj kapdoloroj;
- Pliigita aŭ malpliigita premon;
- Antaŭzorgo kaj traktado de ARI;
- mildigo de toksiko dum gravedeco;
- okuloj malsanoj.
Krome, post provado de la atoma bombo sur Hiroshima kaj Nagasaki, sciencistoj komencis rekomendi ĉi tiujn miraklajn ovojn kiel plian ilon en la traktado de radiado-malsano. En la kosmetika industrio la ovoj de koturnoj estas uzataj por preparado de maskoj kaj kontraŭ-allergenaj preparoj. Specialistoj pri sana nutrado konsilas konsumi matenojn de krudaj koturnoj matene sur malplena stomako duonhoro antaŭ manĝoj, lavitaj per varma akvo aŭ suko. Por fortigi imunecon kaj subteni sanan metabolon, sufiĉas manĝi 3-5 testikojn tage. Post kelkaj semajnoj da kontinua uzo, bonfara efiko sur la korpo fariĝas videbla. Malgraŭ la prononcita pozitiva efiko, ne malhelpu ĉi tiun produkton. Ekzemple, infano de unu al tri jaroj rajtas doni pli ol du testikojn tage. Ĝis 50 homoj rekomendas 5-6, por pli malnovaj homoj la normo estos ne pli ol 4 pecoj. Ovo-stokado ne bezonas specialajn kondiĉojn : ĉe temperaturo de ĉambro ili restas freŝaj dum ĝis 30 tagoj, en la fridujo ĝis 60. Vi povas uzi ĉi tiujn valorajn ovojn ne nur krudajn. Ili estas kuiritaj, marinitaj, aldonitaj al salatoj, majonezo, bakitaj, frititaj en formo de kuleretoj, akvumitaj per broĉo kaj masatoj. En konkludo, mi ŝatus alporti kelkajn receptojn kun koturnaj ovoj. Ruloj Ni bezonos: 400 g da pasto por pano aŭ pico 300 g zucchini 16 koturnoj de ajlo-ajlo50 g kukaj laktuko
salo al gusto
Oleo de oleo.
Ni frotas sur granda kruĉilo. Tranĉu malgrandan ajlon. Sur la varmigita kukaĵo kun du kuleroj da oleo, ni aldonas ajlon kaj kukon. Solimu kaj humiligu meze de varmego dum kelkaj minutoj. Tranĉi la akvon kaj aldoni al la pato. Ni ĝenas kaj forigas de la fajro. Kuiri la koturnajn ovojn dum 4 minutoj, malvarmeta, pura kaj tranĉita en duonojn. Ĵetu la mason 2 mm de dika, tranĉu 12 rektangulojn 15x10 centimetrojn. Ni disvastigas la kukon en longan strion, sed lasas la randojn ĉirkaŭ 2-3 centimetrojn. En la feliĉo ni demetas duonojn da ovoj, turniĝas en tubojn, poste en ringojn kaj fermas la finojn. La cetera pasto povas esti uzata por ornamado. La forno reheat al 200 gradoj kaj bakas la rezultajn rouletojn dum 20 minutoj. Ni servas varma, ornamanta kun verduloj. Masko por sentema haŭto En vintro, tre gravas subteni kaj protekti la haŭton de la adversaj efikoj de malvarma vento kaj frosto. En ĉi tio ni helpos maskon por sentema haŭto bazita sur kvelaj ovoj. Ni bezonas 10 kulerojn da avena, 110 ml de varma akvo, tri koturnaj ovoj blanka, duone pomita kun haŭto, sed sen kerna, 2 kuleroj da greka jogurto, du kuleroj da mielo. Plenigu la farunon kun varma akvo, moviĝu al homogena kruelaĵo. Lasu ĝin por 5-7 minutoj, tiel ke la kruelaĵo fariĝos bato. En ĉi tiu tempo, uzante miksaĵo aŭ manĝaĵa procesoro, vipu ĉiujn ceterajn ingrediencojn, tiam aldonu la jam preta pasto de avena kaj varma akvo. La rezultanta maso estas aplikita egale sur la vizaĝo kaj eluzita dum duonhoro, ĝis vi sentas, ke la haŭto streĉis. Nun vi povas plene lavi la maskon kaj apliki humidigilon al via haŭto.Kiel vi povas vidi, la resanigaj propraĵoj de koturnaj ovoj estas valoraj!