- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- kokaj tranĉiloj - 450 Gramoj
- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- cob de maizo - 4 pecoj
- freŝa citrono - 2 Arto. kuleroj
- sagoj - 450 gramoj
- grandaj tomatoj - 2 pecoj
- fromaĝo Gorgonzola tranĉita - 1/2 taso
Varmigu la kradon al alta temperaturo, iomete grasa la krado kun oleo. Sezonu la kokido kun salo kaj pipro. Fritu la kokidon sur la krado por 1 ĝis 2 minutoj sur ĉiu flanko. Permesu stari dum 5 minutoj por malvarmigi, kaj poste tranĉi en strioj. Tranĉu la pinton de ĉiu kruĉo de maizo. Metu la grenon en larĝan malprofundan bovlon, uzante akran tranĉilon, por senŝeligi la grenon. En granda bovlo, batis la citronan sukon kaj buteron, sezonon kun salo kaj pipro. Aldoni arugula, tomatoj, gorgonzol, kokido kaj maizo, miksi. Servu la salaton tuj.
Servoj: 4