Salato kun fumita kokido kaj lavaso

Ensalado kun fumita kokido kaj lavaso Ĉi tiu delikata kaj nekutima salato surprizos vin - ĝi pretas per kutima maldika lavaso. Dum la impregnado, la pita pano fariĝas mola, similas al la strioj de omleto (kiel en la salata kokido "), ĝi iras bone kun fumita kokido, frititaj karotoj kaj verduloj. Kaj danke al hejma majonezo kun mustardaj semoj, la salato fariĝas multe pli gusta, se ni nur replenigos ĝin per la kutima butikoisejo. Salato estas facile prepari, ne ordinara kaj konvenas ĉiutage kaj gaja tablo.

Ensalado kun fumita kokido kaj lavaso Ĉi tiu delikata kaj nekutima salato surprizos vin - ĝi pretas per kutima maldika lavaso. Dum la impregnado, la pita pano fariĝas mola, similas al la strioj de omleto (kiel en la salata kokido "), ĝi iras bone kun fumita kokido, frititaj karotoj kaj verduloj. Kaj danke al hejma majonezo kun mustardaj semoj, la salato fariĝas multe pli gusta, se ni nur replenigos ĝin per la kutima butikoisejo. Salato estas facile prepari, ne ordinara kaj konvenas ĉiutage kaj gaja tablo.

Ingrediencoj:

• Kokido brusto fumis 300 g
• Carroto 1 pc.
• Lavash maldika 1 pc.
• Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 3 tbsp. l.
• Verdaj cepoj 0.5 grupoj
• Fresh dill 0.5 grupo
• Salo 1 pinglo
• Pipro nigra tero 2 pingloj
• Ovoj koko 2 komputiloj.
• Sugar 1 kuseno.
• Salo 0.25 kusenpo.
• Mustarda franca (kun aknoj) 0.5 tbsp. l.
• Apple vinagro 1 tbsp. l.
• Oleo de rafinita sunfloro 200 ml

Instrukcioj

• Paŝo 1 Por prepari la salaton, ni bezonas maldikan pitanon, grandajn karotojn (aŭ du mezajn), fumitan kokitan fileton, verdajn cepojn kaj verdon, hejmajn majonezojn kun mustardo semoj, sunfloro rafinita oleo, salo kaj nigra grunda pipro.
• Paŝo 2 Karotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur karoto-kratero en korea.
• Paŝo 3 Fry-karotoj sur sunfloro rafinita oleo kun meza varmego ĝis kuirita. Metu la karotojn sur platon kaj lasu ĝin malvarmigi tute.
• Paŝo 4 Dum la karotoj malvarmiĝas, tranĉu la pita pano en malgrandaj mallongaj strioj.
• Paŝo 5 Ni tranĉas la karnon de la fumita kokida brusto kun manoj sur la fibroj (sen la haŭto).
• Paŝo 6 Muelu la verdajn cepojn kaj verdon.
• Paŝo 7 Ni konektas kokidan karnon kaj lavon.
• Paŝo 8 Aldonu al ili tute malvarmetajn karotojn kaj pikitajn herbojn.
• Paŝo 9 Vestanta la salaton kun hejma majonezo kun mustardo semoj. En komenco, la salato povas plenigi per ordinara majonezo, sed ĝi estos multe pli interesa!
• Paŝo 10 Miksu, aldonu salo kaj nigra grunda pipro por gusto (ne tre!).
• Paŝo 11 Ni rekomencu la salaton kaj donu al ĝi tempon stari en la fridujo (ĉirkaŭ 30 minutoj). Post servado de la salato al la tablo!