- Rizo - 1 vitro
- Fruktitaj fungoj - 300 Gramoj
- Banto - 2 pecoj
- Karoto - 2 pecoj
- Pasto de tomato - 2 eroj. kuleroj
Do mi sugestas, ke vi konatiĝu kun la simpla maniero kiel kuiri pilafon kun mielaj agarikoj. Mi ripetas, ĉi tio ne estas klasika recepto. Ĉiu scias, ke vera pilafo ne estas kuirita kun fungoj. Tamen, la plado rezultas tre bongusta, kaj ĝi estas preparita preskaŭ la sama maniero kiel reala pilafo. Sekve, ni ne ĝenas kaj preparos pilafon kun mielaj agarikoj - kio diferenco, kiel estas la telero nomata, la ĉefa afero estas, ke ĝi devas gustumi bonon, ĉu ne? :) Do, la plova recepto kun mielaj agarikoj estas la jenaj: 1. Kopu la cepojn kaj lasu ilin en la pato ĝis duonon preta en oleo. 2. Aldonu al ĝi fajne pikitajn karotojn. Ni alportas ĝin al preteco, redukti fajron. 3. Antaŭ-trenitaj fungoj estas ĵetitaj al la legomoj. Fry. 4. Ni atendas ĝis la troo likva forlasas la fungojn, tiam aldonu tomatonon, salo, antaŭe kaj spicojn por gustumi. Ni languŝas en malgranda fajro. 5. Dume, ni lavas la rizon, metu ĝin en pano kun dikaj muroj. 6. Plenigu kun du glasoj da akvo. Ni miksas nian miksaĵon tie. Ni sendas ĝin al la forno ĝis la rizo pretas. Finita pilafo kun mielo-fungoj estas prenita el la forno kaj servis al la tablo. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 2-3