- Nigra kurio - 150 Gramoj
- Nutra Gelatino - 25 Gramoj
- Sukero - 4 Arto. kuleroj
- Akvo - 3 Pokaloj
Ni prenas duonan glason da malvarma akvo, ni malsuperas gelatinon kaj lasas 40 minutojn por kreski. Nigraj koraj beroj ordigi, purigi el rubo, rinse kaj froti per kribrilo. Berry suko lasante sola, kaj la cetera pulpo estas plenigita de akvo kaj alportita al boil. Kiam ĝi bolas, ornamas la buljonon, la pulpo estas ĵetita for, metu la sukeron en la restantan buljonon kaj alportas ĝin al la boŭlo. Kiam ĝi bolas, aldonu gelatinon kaj kuiri ĝis gelatino tute solvas. Kiam gelatino estas solvita - forigu el varmego kaj malvarmeta. Kiam iomete malvarmeta (sed ne tute, gradoj al 40) - aldonu ĉi tie la maskajn berojn, miksu bone kaj verŝu en muldilojn. Formoj metitaj en la fridujo. Kiam la medelo frostos - vi povas preni specimenon :) Bonŝanco!
Servoj: 7-8