Salato de frititaj tomatoj

Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Malplenigu la telerojn en ajlo. Cuaternaj Ingrediencoj:

• Tomatoj - 2 Pecoj
• Mozzarella - 80 Gramoj
• Ajlo - 1 Dento
• Thyme sprig - 1 peco
• Salo, pipro - - Por gusto
• Oleo de legomoj - - Por gustumi (por friti)
• Petroselo - Por gustumi

Instrukcioj

Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Malplenigu la telerojn en ajlo. Kvaraj tranĉitaj tomatoj. En pato, ni varmigas la oleo. Poste aldonu spigon de timiano kaj pikita ajlo. Prizorgu, ke ĝi ne bruligas, alie ĝi estos maldolĉa kaj difektos la salaton. Sekve, ni konstante miksas ĝin. Poste metu tomatojn sur la pato. Dum la tomatoj estas frititaj super meza varmego (ĉirkaŭ 5-7 minutoj), tranĉu la fromaĝon en kubojn. Ni metas la frititajn tomatojn sur platon, aldonu la tranĉitan fromaĝon. Solimaj, pipro. Aldonu la pikitan petroselon kaj servu al la tablo en varma formo. Bonan apetiton!

Servoj: 1