Salato el boligita celerio mi proponas fari interesan salaton de boligita celerio, fromaĝo kaj pomoj. Salato eliras suka, mola kaj kruela. La kombinaĵo de dolĉaj kaj dolĉaj pomoj kaj kuirita iomete kruta celerio estas simple bonega. Plia kulpo al la salato estas la ĉeesto de fromaĝo. Semanta de malgranda kvanto de hejma majonezo kaj freŝa tero nigra pipro ne faras la saladon precipe pezan.
Ingrediencoj:- Fromaĝo malmola 150 g
- Celerio radiko 150 g
- Apple 2 komputiloj.
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Salo 2 g
- Nigra pipro-pulvoro 1 g
- Paŝo 1 Por fari salaton, ni bezonas celerion, fromaĝon, pomojn, majonezon, salo, nigra pipro.
- Paŝo 2 Celerio estas purigita kaj tranĉita en meza kuboj.
- Paŝo 3 Boil la celerio dum 4-5 minutoj.
- Paŝo 4 Tranĉi la fromaĝon en maldikaj strioj.
- Paŝo 5 Pelas la pomojn, forigu la kernon kaj tranĉu en tranĉaĵoj.
- Paŝo 6 Kombini pomojn, celerion, fromaĝon kaj majonezon (prefere hejme).
- Paŝo 7 Aldonu salo kaj freŝe grunda nigra pipro.
- Paŝo 8 Antaŭ servado servu la preta salato en la fridujo dum 15 minutoj.