La uzo de graso.
La demando pri kia damaĝo kaj profito de porko-graso postulas serioze konsidero. La utileco de graso estas difinita de biologie aktivaj substancoj stokitaj en la subcutanea tavolo de porko-graso. Ĝi enhavas karoteno, vitaminoj A, D, E, same kiel arachidonic acid, esencaj por normala funkciado de la koro, cerbo kaj renoj, kio estas grava poliinsaturata grasa acido.
Studoj montras, ke lardo havas kontraŭkanceron-proprietojn, perfekte purigas malutilajn kolesterolon de sangaj glasoj. La tradicio de pikado kun ajlo povas klarigi precize per tio, ke ajlo estas parto de multaj drogoj, kiuj estas destinitaj por purigo de sangaj glasoj. Porko graso inkluzivita en la dieto, promocias la forigon de toksinoj kaj toksinoj.
Ĝi valoras rimarki, ke la lardo estas la plej taŭga manĝaĵo por vodko. Ĝi malhelpas rapidan ebriigon. Ankaŭ, porko graso kombinas kun seka ruĝa vino.
Pripensante pri la profitoj kaj danĝeroj de graso, oni devas konsideri la kontraŭdirojn de kontraŭuloj kaj subtenantoj de ĉi tiu produkto, elektante la "oran signifon".
La damaĝo de graso.
Estas opinioj, ke graso estas dikiĝanta, kaj parte ĉi tio estas vera. Sed, ne forgesu, ke vi povas akiri pezon de iu ajn produkto, eĉ la plej dieta. La punkto estas en la kvanto da manĝaĵoj konsumitaj. Ĉi tio aplikas al graso - ĝi devus esti manĝita en malgrandaj porcioj por ne plibonigi.
Krome multaj opinias, ke graso estas unu el la ekstreme pezaj manĝaĵoj por la homa stomako. Sed, la valora graso de lardaj grasoj ĉe la temperaturo de la homa korpo, do sana stomako sorbas ĉi tiun produkton bone. Tamen, homoj, kiuj havas problemojn kun la stomako kaj intestoj, devus limigi ĝian uzon.
Oni ofte povas aŭdi, ke la torto estas kontinua malutila kolesterolo. Kolesterolo en ĉi tiu produkto, kompreneble, estas havebla, sed en multe pli malgranda kvanto ol, ekzemple, en butero. La kvanto, enhavita en graso, ne povas kaŭzi la aperon de atherosclerosis. Pro la purigado de vaskulaj kuŝejoj kun grasaj acidoj, kiel antaŭe menciis, graso, kontraŭe, helpas malhelpi la amasiĝon de kolesterolo-formadoj.
Ankaŭ, laŭ la plimulto, konsumo de graso en fritita formo estas tre malutila. Oni scias, ke ajna fritita manĝaĵo estas malutila. Sed se vi varmegas grason, ne trovos ĝin, multe pli bone sorbos la korpo.
Oni ne povas ignori alian fakton - la opinion de la malĝusta kombinaĵo de pano kaj graso. Sed ĉi tiu opinio estas erara. La kombinaĵo de lardo kaj tutera pano estas ideale sorbita de la korpo. Se vi preferas manĝi kun bacon-pano, tiam ĉi tio estas klara harbinger de kromaj funtoj.
Oni devas konsideri, ke fumita viando estas speciale malutila. La kombinaĵo de graso kaj karno (kolo, torto, karbonato), tiel amata de multaj, ankaŭ ne havas multan profiton. Atentu la ĉeeston de feloj de graso.
La kalika enhavo de graso per cent gramoj de la produkto estas okcent kilocalorioj. Ĉu vi konsumas grasa aŭ ne, dependas de la individuaj preferoj de ĉiu. Ĝuste pezante ĉiujn avantaĝojn kaj konsilojn, vi povas decidi por vi mem ĉu ĝi estas utila por vi aŭ ne.