- manĝaĵo vinagro - 1/3 taso
- Granula sukero - 1-a. kulero (salo kaj pipro al gusto)
- kukumo - 2 pecoj (tranĉita en kuboj)
- tomatoj - 3 pecoj (tranĉita en kuboj)
- ruĝa cepo - 2/3 Pokaloj (tranĉita en kuboj)
- freŝa mento - 1/2 taso
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
1) En granda bovlo miksas manĝan vinagron, salo kaj granula sukero. Aldoni kukumon kovrita kaj marinate dum 1 horo, movu foje. 2) Tranĉi en kubojn tomatojn, cepojn, fajne tranĉi minton, aldonu olivan oleon kaj aldonu al pikitaj kukumoj. Salo kaj pipro al gusto.
Servoj: 6