- Terpomoj - 4 Pecoj (meza)
- Blanka brasiko - 1/2 Pecoj (malgranda kapo)
- Karoto - 1 peco
- Tomatoj - 2 Pecoj
- Brokolo - 200 Gramoj
- Dolĉa pipro - 1 peco
- Adigu fromaĝon - 200 Gramojn
- Sour Cream - 0.5 Pokaloj
- Spicoj - - Por gusto (zingibro, kurado, garam masala, pipro, asafoetida)
- Freŝaj verduloj - - Gusto
- Oleo - - Por gustumi (por rosti)
Unue eluŝu la brasikon kaj fritu ĝin en pano ĝis ora bruna. Tiam en malsama skileto en oleo, malpeze bruna la kurio. Tiam aldonu curry al granda graterotoro. Kiam karotoj estas duonpremitaj, aldonu grandajn pikitajn tomatojn kaj paprikojn. Stiru ĉion kaj aldonu la brokolon. Malforte plifortigas la fajron, fritas, senĉese moviĝanta. En ĉi tiu tempo, en bakita plado, oleita, ni metas la kudritajn terpomojn kaj fromaĝon. Bake ingrediencoj ĝis ora bruna je 180 gradoj. Kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, miksu ilin en kaserolo, aldonu veturiĝojn kaj miksi ĝisfunde. Tiam aldonu la agrablan kremo, denove ni miksos ĉion. Supro kun ŝprucita herboj kaj mildigas meze de varmego dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
Servoj: 5-7