- Faboj - 250 Gramoj
- karotoj - 3 pecoj
- cepo - 2 pecoj
- Oleo de oleo - 60 mililitroj
- vasta glaso - 1 vitro
- citrono suko - 2 eroj. kuleroj
- artiŝokoj - 400 gramoj (pikitaj)
- Verdaĵo - 2 Arto. kuleroj
- nigra tero kaj salo de pipro - Por gustumi
La faboj estas metitaj en kultivilo, lavitaj, kaj restas en ĝi ĝis la plena fluo de akvo. Karotoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Translokigu viajn fabojn en kaserolon kaj verŝu akvon "kapo". Komfortu dum 10 minutoj kun malalta varmego. Poste, karotoj aldoniĝas kaj la faboj estas boligitaj dum aliaj 10 minutoj. Forigu la legomojn el la fajro, verŝu en kultivilon kaj lasu dreniĝi al la akvo. Cepo tranĉas grandajn ringojn, kaj en botelo, fandu la buteron. Kie la cepo estas metita kaj fritita ĝis ĝi estas travidebla. Fojo tio okazis, aldonu karotojn kun faboj al la cepo, verŝu en vegetala buljono, citrono kaj salo. Kuŝi ĉiujn ingrediencojn dum 5 minutoj. La artiŝokoj estas tranĉitaj en duono kaj aldonitaj al la faboj kune kun la verduloj, denove kuŝas dum 5 minutoj, kaj ankaŭ pipro kaj salo.
Servoj: 4