Chops de la vangoj

Simpla recepto por ĉifonoj el la vangoj, kiu ne postrestas multan tempon, sed permesos la Ingrediencojn:

• Fungoj de ostro - 500 gramoj
• Ovo - 2 pecoj
• Faruno - 1 Pokalo
• Oleo de legomo - 6-a. kuleroj
• Sour Cream - 100 Gramoj
• Salo - Por gustumi
• Spicoj - Por gustumi

Instrukcioj

Simpla recepto por ĉifonoj de la vangoj, kiu ne multe postrestas, sed ebligos prepari tre interesan, nekutiman kaj bongustan pladon: 1. Unue ni bezonas purajn kaj sekajn grandajn ostajn fungojn. Se ili havas grandajn krurojn, tiam tranĉu ilin. Tiam fungoj bezonas iomete forpuŝi (por ke ili ne malaperas). 2. Miksu akra kremo kun salo kaj spicoj por gustumi. Kaj ni interrompos kun tiaj "rapidaj marinado" fungoj, tiel ke la gusto de la preta plado estis pli mola. Lasu minutojn por dek. 3. Prenu du telerojn. En unu ni verŝos la farunon. En la dua ni batis du ovojn kaj iom da salo. Precalentar la pato. 4. Ostraj fungoj en unu peco, ni unue ruliĝas en faruno, kaj poste en skurĝita ovo kaj fritas en varma tritiko kun ajna vegeta oleo. Evidente, estas sufiĉe facile fari tranĉi el kokido. Ĝi bezonas min 30 minutojn por prepari persone por ili, ne pli. Ĉiutage, kompreneble, prepari ĉerkojn de la veshenok ne tedita, sed de fojo en kiam diversigi la menuon - la plej multe. Bonan apetiton!

Servoj: 3-4