- pika saŭco - 1 vitro
- pipro - 2 kuleroj
- Mielo - 1 vitro
- seka mustardo - 1-a. kulero
- Kalida pulvo - 1-a. kulero
- salo - 1 peco (por gusto)
- tranĉita pipro Habanero - 18 pecoj
- ajlo (pikita) - 3-a. kuleroj
- Oleo - 1 Pokalo
- Vinagro - 1 Pokalo
- kumino - 1 st. kulero
- Pasto de tomato - 1-a. kulero
Fandu buteron en kaserolo kaj aldoni glason da pika saŭco. Mueli pipro, ajlo, iom da saŭco kaj vinagro en miksaĵo ĝis glata. Miksi kun saŭco en kaserolo. Aldoni mielon. Nun vi povas aldoni akran brunan bastonon. Aldonu la kumonon. Aldoni salo kaj kuiri super malalta varmo dum 20 minutoj. Sezonu la kokido kun salo kaj pipro. Fritu la kokidon ĝis ora teksturo je 350F. Ni disvastigas la kokidon sur papero tuko. Post kiam ni forigas la troan oleon, ni servas per teleroj. La plado povas esti servata kun celerio kaj karotoj. Bonan apetiton.
Servoj: 10