Rostita batato kun spinaco

Varmigi la oleo en granda pato per meza varmego. Aldoni batatojn kaj fritojn, Ingrediencoj:

• Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
• grandaj batatoj, tranĉitaj en kubojn - 2 pecojn
• Kuraj pulvoro - 5.5 Kuleroj
• ruĝa cepo, pikita - 1/2 taso
• spinaco - 650 gramoj
• Vinagro balsámico - 1 st. kulero
• salo kaj grunda pipro - 1 Por gusto

Instrukcioj

Varmigi la oleo en granda pato per meza varmego. Aldonu la batatojn kaj fritojn, moviĝante ĝis ĝi komencos mildigi, de 8 ĝis 10 minutoj. Aldonu la kuran polvon. Fry por 1 minuto. Aldoni 1/2 tason da akvo kaj cepo. Fry, moviĝanta ĝis la akvo evaporas kaj la terpomoj fariĝas molaj kaj brunaj, proksimume 10 minutojn. Metu bovon. En la sama pato frenezas la spinacon en du partoj. Aldoni la duan grupon post 2 minutoj. Aldoni finan spinacon al la terpomoj. Miksu kun vinagro, sezono kun salo kaj pipro.

Servoj: 4