Roma Salata Salado
Por 4 personoj
Preparado per preskripto: 35 min.
250 kcal
- 150 g de pasto
- 300 g da fumita kokido (brusto)
- 200 g de celeriaj tigoj
- 200 g da ĉerizaj tomatoj
- 1 dolĉa pikita pipro
- 250 g de majonezo
- 1 tablo. kulero da sunfloro
- 1/2 teo. kuleroj de sukero
- 1/4 de aro da verda petroselo
- 50 gramoj da basilaj folioj
- pipro ruĝa tero, salo al gusto
Macaronoj el malmola tritiko (prefere en formo de bantoj) bolas en granda kvanto da salta akvo, faldiĝas en kultivilo. Aldoni la sunfloron kaj miksi. Refrigerar Ligno de tegmento kaj tranĉita en malgrandajn tranĉojn. Kokido tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, ĉerizaj tomatoj en duono, kaj dolĉa pipro - pajlo. Lavu la petroselon kaj tranĉi fajne. Por la saŭco, kombini majonezon, salo, pipro, sukero kaj petroselo. Tranĉi legomojn kaj kokidon kun pasto. Verŝu la salaton kun la rezultanta saŭco kaj movu. Ekmovu ĉe temperaturo de ĉambro dum almenaŭ 10 minutoj. Lavi basilis foliojn kaj seka. Antaŭ servado, aspergu la salaton per basilaj folioj. Konsilo: karnita karno karno bone sorbas la aromojn de spicoj, kaj ankaŭ perfekte kongruas kun mola kaj juĝa saŭco de rafinita majonezo de Olein "Klasika"
Torto de pika fiksaĵo
Por 4 personoj
Preparado per preskripto: 30 min
280 kcal
- 4 tomatoj
- 2 pomoj da ruĝaj chiles
- 1 cepo
- 150 g de sukero granulada
- 60 ml de vinagro de manĝa cidro
- 125 ml de suko de pomo
- 6 ovoj
- 50 ml kremo
- 8 Ĉampionoj
- 50 ml da vegetala oleo
- griza nigra pipro, salo al gusto
Por la saŭco, lavu la tomatojn, malsupreniri la frukton dum 30 sekundoj. En bolanta akvo, Tiam milde forigi ĝin kaj meti ĝin sur kribrilo. Senŝeligi el la haŭto, tranĉi la karnon. Piku la ĉilojn en duono, forprenu la semojn kaj fajne tranĉi. Cepo kaŝi kaj tranĉi. Miksi kun kaliko, tranĉita tomato, sukero, vinagro kaj suko. Metu sur la fajron, alportu herbon kaj kuiri dum 5 minutoj. Forigi de varmego kaj permesu saŭcon malvarmigi bone. Apartigu la ovajn blankulojn el la yemas kaj batis ilin per biskvitoj. Miksi la yemas kun kremo, salo, pipro kaj miksi kun proteinoj. Fungoj puraj, forviŝitaj per buŝtuko kaj tranĉitaj en teleroj. Finfine tranĉu la ceterajn tomatojn. En pato, varmigi la oleo, verŝu la ovolon, tiam kuŝu la tomatojn kaj fungojn. Salo kaj pipro. Fry sur malgrandan fajron ĝis la maso solidigas. Poste turnu kaj fritu la alian flankon. Dividu la finan pladon en partojn. Servu la omeleton sur la tablo kun la rezultanta pika saŭco. Konsilo: La omeleto fariĝos pli milda kaj pli abunda, se vi rifuzos rosti kaj baki ĝin en la forno.
Karno bakita per legomoj
Por 4 personoj
Preparado per preskripto: 90 min.
380 kcal
- 800 g da vekala pulpo
- 6 terpomoj
- 1 feliĉo
- 3 tomatoj
- 3 cepoj
- 2 karotoj
- 150 g malmola fromaĝo
- 1 tablo. kulero de sekigita taroko
- grunda blanka pipro
- salo al gusto
Lavu la vualon, sekigi kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Batu ĉiun pecon sur du flankoj, salo, pipro kaj aspergu per tarrago. Lavu la terpomojn ĝisfunde, senŝeligi kaj kuiri dum 20 minutoj. Poste drenu la akvon, malvarmigu la tuberojn, kaj tranĉi en grandaj tranĉaĵoj. Cepoj kaj karotoj pelas, kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Kukaĵoj kaj tomatoj lavas kaj tranĉas en tranĉaĵoj. Formi por baki aŭ bakiŝan oleon kaj kuŝu la unuan mantelon - karnon. Tiam tavolo da terpomoj, tiam cepoj, karotoj, zucchini kaj tomatoj. Ĉiu tavolo de prisalivayte, pipro kaj aspergas per taroko. Fromaĝo kraĉas sur granda gratero kaj aspergas pladon. Supro kun majonezo. Baku en la forno je 220 ° C ĝis la ŝelo blovas. Kiam servado, tranĉu en grandaj kvadratoj kaj ornami kun verduloj. Servu varme. Konsilo: ke la karno ŝajnis esti mola, tenu ĝin dum kelkaj horoj en lakto antaŭ kuiri. Kaj vere suka ĉi plado faros majonezon.
Supo en azia stilo
Por 4 personoj
Preparado per preskripto: 20 min.
195 kcal
- 3 salata kukumo
- 1 Povo da flava dolĉa pipro
- 5 tablo. kuleroj da oleo
- 1.5 litroj da buljono de kokido
- 3 tablo. kuleroj de saŭco de sojfabo
- suko de 1 citrono
- 1 kuleropola. kulero da planko
- 1 tablo. kulero de varma chili saŭco
- 20 g de verda cepo
- 10 gramoj da verda koriandro
- grunda nigra pipro
Kukumoj lavu, sekigi, senŝeligi kaj tranĉi en strioj. Dolĉa pipro lavas, seka, tranĉita en duono, forigas la tigon kun la semoj, fajne trinkas la karnon. 3 Tablo, kuleroj da oleo, varmaj en kaserolo, metu la dolĉan pipron kaj friti dum 5 minutoj. Poste aldonu kukumojn kaj fritu ĉiujn kune dum aliaj 2 minutoj. Verŝu la kokan buljonon, aldonu soy saŭcon, citronan sukon, la restantan olivan oleon, grundan paprikon, alporti herbon kaj kuiri super malgranda fajro sub la kovrilo dum 3 minutoj. Sezono por gusto kun planko nigra pipro kaj pika chili saŭco. Verda cepo enjuĝas kun malvarma kuranta akvo, sekigas sur papero tuko, starigis kelkajn plumojn por ornamado, la aliaj tranĉis en ringojn. Cilantro verduloj ankaŭ enjuĝas kun malvarma kuranta akvo, seka puto kaj fajne frapas. Finita supo verŝu super la partitajn kalikojn, aspergu pikitajn verdajn cepojn, kilantro, ornami kun cepoj kaj servi sur la tablo. Konsilo: la kvanto de soya saŭco vi povas varii laŭ la gusto-preferoj de viaj amatoj.
Kokido kun cinamo
Por 4 personoj
Preparado per preskripto: 45 min.
395 kcal
- 1.2 kg da kokido
- 2 tablo. kuleroj de oleo de sunfloro
- 4 tomatoj
- 1 cepo
- 1 kesto de ajlo
- 1 kuleropola. kulero de cinamo
- 1 kuleropola. kulero de zingibro radiko pulvoro
- 1/3 taso migdaloj
- 1 tablo. kulero de semoj de sésamo
- nigra pipro-pulvoro
- salo al gusto
Cepo kaj ajlo pelas, kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. Lavu la kokidon, dishaki kaj dishaki en partojn. Aspergi pecojn de kokido kun cinamo kaj zingibro, salo kaj pipro. En la kaserolo, varmu sunfloron kaj friti la kokidon super meza varmego dum 3 minutoj ĝis ora. Aldoni la cepojn kaj ajlo al la kokido kaj friti, moviĝante, por aliaj 5-7 minutoj. Tranĉi ĉiun tomaton en 4 pecojn, aldonu al la kokido kaj miksi. Kuŝu ĉion ĉe la plej malalta varmo sub la kovrilo dum 1 horo, turnante foje. Poste metu la kokidon sur la pladon kaj lasu la saŭcon sur la fajron ĝis ĝi dikiĝas. Metu la kokidon reen en la saŭcon kaj varmiĝu dum 2-3 minutoj. Fremu migdalojn kaj tranĉi. Metu pecojn da kokido sur pladon. Supro kun saŭco kaj aspergu migdalojn kaj sesamon. Garni la ornamon per rizo. Konsilo: ke dum fritado sur kokido formiĝis pika kriza ŝelo, aspergu ĝin per pulvora sukero antaŭ kuiri. Kaj por fritado, elektu nur kvalitan verdan oleon.
Plenplenaj Tomatoj
Por 4 personoj
Preparado per preskripto: 70 min
245 kcal
- 8 tomatoj
- 1 cepo
- 1 karoto
- 1/3 aperia tubro
- 1 malgranda verda medolo
- 20 g de butero
- 100 g de rizo
- 1 tablo. kulero da dolĉa kremo
- 80 gramoj de fromaĝo rallado
- Pluraj branĉoj de bazilio,
- 1 tablo. kulero
- vegetala oleo
- grunda nigra pipro
- salo al gusto
Lavi tomomojn, sekigi per papero tuko kaj tranĉi la supron en la formo de klakoj. Prenu pecon da pulpo kun kulero. Mezuri 100 g Pepe cepo kaj fajne tranĉi. Lavu karotojn kaj celerojn, senŝeligi kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Legomoj estas lavitaj, sekigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. En granda pato, varmigu la buteron kaj friti la cepon dum 3 minutoj. Aldoni rizon kaj malpeze brunan kun movado. Verŝu 200 ml de akvo, aldonu karotojn, tomateon kaj kuiriston dum 5 minutoj. Aldonu la preta zukchini kaj celerio, submetu sub la kovrilo 15 min. Salo kaj pipro. Varmigi la fornon al 180 ° C Bazilo tute frapas. Miksi akra kremo kun kradrita fromaĝo kaj 1 cucharadita. kulero de bazilio. La rezultanta miksaĵo estas aldonita al rizo, kuirita kun legomoj. Preparitaj tomatoj plenigas la rezultantan plenigon kaj enmetiĝas en akcelitan formon. Kovri kun suproj de tomatoj kaj aspergi per verda oleo. Bake por 30 minutoj. Konsilo: se vi deziras, dolĉa kremo en ĉi tiu recepto, vi povas anstataŭigi ĝin kun la sama kvanto de natura jogurto.