Kuĉoj de salmo kun verdo
Kion vi bezonas por la telero:
- 4 servoj de salmo-steko
- 100 ml de blanka seka vino
- 300 ml de akvo
- 2 spikoj de verdo
- 200 g karotoj
- 200 g de zucchini
- 1 ruĝa dolĉa pipro
- 1 kapo de cepoj
- salo, pipro.
Por prezento: citrono, verdo.
Kion fari:
1. Verŝu blankan vinon en la malsupran tankon de la vaporŝipo, malvarma akvo, metu la sprigon de savo. 2. Metu la karotojn, kukojn, paprikojn kaj cepojn en supran bandon, tranĉitaj en maldikaj strioj. Kuiri la legomojn por paro de 8 minutoj, tiam lasu rezisti dum 2 minutoj. sen hejtado. 3. Salmonaj steaksoj kun salo kaj pipro, metas en la malsupran bandon, kovru la vaporŝipon kun kovrilo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Forigi de varmo kaj permesu stari dum 5 minutoj pli. 4. Metu la legomojn kun salmo sur plado, garni per citronaj tranĉaĵoj kaj pikita dolo.
Pancakes "Neĝino Reĝino"
Kion vi bezonas por la telero:
- 125 g da faruno
- 20 g de sukero en polvo
- 20 g fandita butero
- 1 granda ovo
- 150 ml de lakto
- 100 ml da akvo
- 200 g da mola kapo fromaĝo
- 8 komputiloj. kandrita zingibro
- 4 freŝaj persikoj (vi povas preni persikojn en siropo)
- 4 dolĉaĵoj en formo de fadeno
- Oleo por fritado.
Kion fari:
1. Miksi farunon kaj pulvoritan sukeron. Stiri en la ovo, aldonu la fanditan buteron kaj miksi. Poste iomete iom enverŝu la lakton per akvo kaj genu homogenean paston. Kovri per tuko kaj foriri 1 horon ĉe temperaturo de la ĉambro. 2. Baku 8 buterfendojn en la sama grandeco. 3. Finfine tranĉu persikojn kaj zingibrojn, miksu bone kun domaĝa fromaĝo. En la centro de ĉiu pancake zorge elmetu la plenigon kaj levas la randojn de la pancakoj supren, formante sakojn. Bonvolu ligi ĉiun frandaĵo en la formo de fadeno (aŭ uzu strion de ŝelo).
Kuketoj «Vane»
Kion vi bezonas por la telero:
Kukaĵejo de ŝafoj frostitaj pretaj - 300 g, marzipano - 50 g (miksaĵo de migdalaj migdaloj kun sukero en proporcio 1: 1), oranĝa likvoro -1-a. L., oranĝa marmalado - 2 kusenoj, yema -1 pcs, pulvora sukero - 2 tbsp. l., akvo -1 tbsp. l., Pistaj pistoj-1-a. l.
Kion fari:
1. Forigi la mantelojn de puff-kukaĵo ĉe ĉambro, kaj dividu ilin en 5 partojn. De ĉi tiuj, ruliĝi tavolojn 12x24 cm en grandeco, tranĉu ĉiun en du kvadratojn. Kvadratoj tranĉitaj de la anguloj al la mezo ĉirkaŭ 4 cm. 2. Marzipano miksita kun marmalado, likvoro kaj migdaloj kaj metis 1 kuleron ĉe la centro de ĉiu kvadrato. La kurbaj anguloj devas esti envolvitaj en la mezo tiel ke akvoflugo estas akirita. La finoj de la pasto devas esti premataj kune, kaj grasigas la tutan produkton per skurĝita ovo. 3. Metu la kuketojn en malvarma akvumita panjo kaj foriru dum 15 minutoj. Varmigu la fornon ĝis 220 ° kaj baku por 12-15 minutoj. sur la dua nivelo de sube. Finitaj biskvitoj graso kun sukero lipruĝo (sukero pulvoro miksita kun akvo) kaj aspergi per pikitaj pistoj.
Torto de marmoro
Kion vi bezonas por la telero:
- 100 g da butero
- 60 g de kakao
- 200 g da faruno de tritiko
- 100 ml de lakto
- sako de bakanta pulvoro
- 3 ovoj
- 200 g de sukero en polvo
- 1 pakaĵo de vanila sukero.
Kion fari:
1. Apartigu la orajn blankulojn el la yemas. 2. Miksi la humiligitan buteron kaj ambaŭ specojn de sukero. Tiam aldonu ovo yemas kaj lakton turne. 3. Miksi la farunon kun la bakanta pulvoro, miksi kun la oleo miksaĵo. En la lasta turno aldonu la skurĝitajn blankulojn. La pasto devas esti glata kaj elasta. Apartigu el la provo 1/3 kaj miksi kakaon en ĝin. 4. Plenigu la bakujon bone per oleo kaj, alternante la lumon kaj malhelan mason, plenigu ĝin per muldilo. Poste metu ĝin en la forno je 180 ° dum 50 minutoj. Forigi el la muldilo, malvarmeta. Tranĉu en partojn
Deserto "Inspiro"
Kion vi bezonas por la telero:
- 250 g fragoj
- 600 g de nektaroj
- 350 g da nukso
- 150 ml de siropo de apricot
- 3 tbsp. l. mielo
- 4 korpon. natura jogurto
- 1 citrono
- 1 tbsp. l. sukero
- 1 kvadrata tranĉaĵo de blanka pano.
Kion fari:
1. Elprenu la sukon el la citrono. Tranĉu en la duono de la nektaroj, forigu la ŝtonon. Verŝu nukson en kukon, aldonu mielon, movu. 2. En likvilo, metu la abrikotan siropojn, nektarinojn (4 duonojn forlasi) kaj miel kun nukso. Procezo al massa stato, metu la fridujon. 3. Lavi fragojn, sekigi, forigi sepojn. Lasu 12 malgrandajn berojn por filmetado, kaj tranĉu la restajn fragojn kaj miksi al glata stato kun sukero kaj citrono. Metu la fridujon. Seka blanka pano tranĉita en kubojn kun flanko de 2 cm kaj ŝnuro sur 4 malgrandaj lignaĵaj kruĉoj, alternantaj per beroj de fragoj. 4. En ĉiu glaso, metu duonon de la nektaro, supro kun nektara pura, sur ĝi - fragan saŭcon (ne miksu!). En la centro, milde faru malgrandan sulkon kun kulero kaj demetu la jogurton. Servu kun frago kebabs.