Tranĉaĵoj kun beroj Ĉiu dommastrino demandis almenaŭ unu fojon en sia vivo la demandon: "Kia ĉi kuiristo por delikata teo, kaj ke ĝi estis tre simpla, ne postulis multan tempon kaj penon?" En la varma sezono, kiam venos la beriozo, nenio pli facila ol prepari pufojn kun iuj delikataj beroj, ekzemple kun framboj. Pufoj kun framboj estas tre bongustaj kaj gajaj kukaĵoj. Estas multaj manieroj tranĉi puŝan kuŝejon, sed en la recepto mi uzas unu el la plej simplaj elektoj: korbo en formo de kvadrato. Facila acideco de framboj donas bakadon specialan malvarmeton kaj malpezecon. Preparu ĉi tiujn pufojn por teo dum varma somero - tio estas kion vi bezonas!
Ingrediencoj:- Kuka kukaĵo 500 g
- Frambo 450 g
- Sukero 250g
- Tritiko faruno 0.5 tbsp.
- Paŝo 1 Por prepari la tranĉaĵoj ni bezonas: puff kukvendejo, sukero, framboj (vi povas uzi ambaŭ freŝajn kaj frostitajn berojn).
- Paŝo 2 Preparu la paston por bakado laŭ la rekomendoj pri la pakaĵo. Se necese, ekzemple, pliigi la nombron de porcioj aŭ eviti fortan bakadon dum kuirado, la pasto povas iomete iomete "fingri".
- Paŝo 3 Tranĉi la paston en kvadratojn. Duono de ili surmetis bakotukon per pergamino, aspergita per faruno.
- Paŝo 4 En la ceteraj pecoj tranĉis la "fenestrojn" en la formo de kvadratoj de pli malgranda areo. Parigu kune la du pecojn de laboroj.
- Paŝo 5 En la "fenestro" zorgeme metu la berojn. Oni deziras fari ĉi tion en formo de malgranda diapozitivo, ĉar la pasto leviĝos dum kuirado kaj la beroj instalos, kaj tiel proksimume la sama nivelo de plenigo kaj pasto atingos.
- Paŝo 6 Aspergi pufojn kun beroj sukero (bazita sur la ŝtono: 3 kuleroj por 1 puff).
- Paŝo 7 Bake en preheatigita 200 ° C forno dum 20-25 minutoj.