Kuiri francajn fritojn La francaj fritoj kuiritaj de ĉi tiu maniero estas pli bonaj fojoj ol francaj fritoj kuiritaj en klasika maniero en profunda fritado en fritita pano aŭ en profunda fritilo! La tuta sorĉo estas, ke la minimuma kvanto da oleo estas uzata, kaj kiel rezulto, la terpomaj tranĉaĵoj estas tre similaj al malvarmaĵoj, kun ora ŝelo (koste de kemio) kaj mola centro! Tre bongusta, rapida kaj facila! Mi rekomendas!
Ingrediencoj:- Terpomoj 4 komputiloj.
- Maro salo 10 g
- Turmeric 0.3 tavolo.
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la francan fritujon de la forno, ni bezonas grandajn terpomojn (meza kaj malgrandaj terpomoj ne funkcios - trovigos tro da malŝparo kaj malmultaj terpomoj "de regula formo), maro salo, kuirilaro, olivoleo.
- Paŝo 2 Purigu la terpomojn, enjuŝu ilin kaj forviŝi ilin sekaj.
- Paŝo 3 Ni tranĉas per netaĝaj kvadratoj uzante la kutiman kaj eĉ pli bonan tranĉilon.
- Paŝo 4 Transloku la terpomojn "bastonojn" en bovlon, aspergu kurormon kaj verŝi la oleon. Plene miksi.
- Paŝo 5 Metu la terpomajn tranĉaĵoj sur la krado por la krado en unu tavolo.
- Paŝo 6 Baku sub la krado ĉe 220 ° C ĝis kuirita (ĉirkaŭ 20 minutojn, ĉio dependas de la tipo de terpomoj).
- Paŝo 7 Ni servas francajn fritojn por garni en varma formo, aspergante per granda maro salo!