Hejma krado. Grillage estas fama franca deserto farita el frititaj nuksoj kaj sukero. Ĉi tiu estas unu kaj plej ŝatata traktado por infanoj kaj plenkreskuloj, kiuj facile povas esti kuiritaj hejme. Kaj estas nenio por manĝi - nuksoj, sukero kaj akvo. Por ke la siropo ne suferas, oni devas aldoni al ĝi sukon de citrono, kaj ke la nuksoj eĉ intervenas en la siropo, ili devas esti aldonitaj varmigitaj. Iomete da tempo - kaj la hejmeco estas preta!
Ingrediencoj:- Juglando 250 g
- Sukero 150g
- Suko de citrono 20 ml
- Akvo 50 ml
- Paŝo 1 Por fari kradon de nuksoj, ni bezonas sukeron, juglandarbojn, akvon, citronan sukon.
- Paŝo 2 Konekti la sukeron kaj akvon kaj kuiri super malalta varmo dum 6-7 minutoj.
- Paŝo 3 Nuksoj tranĉu.
- Paŝo 4 Svingu tra granda kribrilo nukso polvo kaj malgrandaj paneroj (ni ne bezonas ilin).
- Paŝo 5 Fritu la nuksojn en seka frizujo dum 4-5 minutoj.
- Paŝo 6 La siropo estis kuirita - ĝis la specimeno "sur mola pilko" - guto de siropo sur la plato ne disvastiĝas kaj post malvarmigo ĝi estas mola.
- Paŝo 7 Aldoni citronan sukon al la siropo.
- Paŝo 8 Aldoni la pretajn varmajn nuksojn el la pato.
- Paŝo 9 Bolas 2-3 minutojn ĝis iomete dika.
- Paŝo 10 Metu la varman nuksan miksaĵon en la formo sur baksa papero, ŝmirita per vegeta oleo.
- Paŝo 11 Tranĉu aŭ tranĉu la kradon en pecojn antaŭ servado.