Terpomoj en la sesa "mantelo de haŭto" Por amantoj de la sesaj amikoj, ĉi tiu plado estos vera trovo, ĉar ĝi tie ĉi tie sufiĉas. Bakado, la terpomoj rostas ekstere kaj molajn interne (deviga kondiĉo prenas terpomojn de bolata vario, amelo, la saman malgrandan grandecon), kaj sesame ricevas ĝian propran guston kaj fariĝas kruela, bonodora. Ĉi tiu ornamo ne nur havas multajn telerojn (viando, fiŝo), sed ankaŭ ornamas vian tablon.
Ingrediencoj:- Terpomoj 10 komputiloj.
- Sesame Blanka 8 tbsp. l.
- Salo 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari terpomojn bakitajn en sesazo, ni bezonas malgrandan grandecon de la sama regula formo, blanka sesamo (aŭ miksaĵo de blanka kaj nigra), oliva oleo, salo, nigra pipro.
- Paŝu 2 Terpomojn kiel eble plej zorgeme sub mia kuranta akvo, vi devas provi lavi ĝin kiel eble plej bone, kiel ni bakas ĝin per la haŭto! Ni tranĉis ĉiun tuberon en 4 tranĉojn.
- Paŝo 3 Aspergi per salo kaj nigra pipro.
- Paŝo 4 Foldu la terpomaj tranĉaĵoj en ujo, verŝu ĝin per oliva oleo kaj miksi plene kun la manoj de la alia, tiel ke ĉiu tranĉaĵo kovras per maldika tavolo da oleo.
- Paŝo 5 Tiam trempu la tranĉaĵoj en sesamon de ĉiuj flankoj.
- Paŝo 6 Metu kukaĵon kovrita per pergamino por bakado.
- Paŝo 7 Bake 30-40 minutoj (orientiĝu laŭ la tempo, kiam vi bezonas, respektive, la tipon de terpomoj) en precalentigita forno ĝis 200 C. Ni servas varme en garnish!