Ajna virino, kiu havas superpeso, devas preni oportune agadon por korekti sian figuron. En la kazo de la aspekto de "ekstraj" kilogramoj, unue necesas ĉesi la plian kreskon de adiposa ŝtofo. Ĉi tio povas esti farita per reduktado de konsumado de manĝaĵoj, kiuj havas potencan energion, tio estas. enhavas grandan nombron da facile digesteblaj karbonhidratoj kaj grasoj. Por plej multaj homoj, ĉi tiuj mezuroj jam sufiĉe sufiĉas por forigi la troajn adipajn ŝtofojn dum tempo kaj rekuperi la iaman harmonion kaj streĉiĝon de la figuro. Tamen, ofte la konscio pri la neceso por korektado de ilia figuro venas al la justa sekso kiam la problemo de la troo de troa pezo kreskas en problemo de la disvolviĝo de patologia kondiĉo nomata obesidad. En ĉi tiu kazo, figurie parolanta, batalo kun troa korpa pezo iras por ĉiu kalorio.
Do kiel vi povas kalkuli la nombron da kalorioj en la telero, kiun vi kuiris? Por tio, vi unue devas ekscii la kvanton de proteinoj, grasoj kaj karbohidratoj enhavitaj en ĉiu 100 gramoj de la produkto. Kutime ĉi tiu datumo ĉiam estas indikita sur la pakaĵo de produktoj.
Tiam kalkulu la tutan numeron de ĉi tiuj manĝaĵoj kiuj iris en prepari vian teleron. Ekzemple, vi prenis 200 gramojn da ruĝa kuirilaro por kuiri bukanĉaĵon. En ĉiu 100 gramoj de ĉi tiu produkto enhavas 12 gramojn da proteino, 3 gramojn da graso kaj 68 gramoj da karbohidratoj. Sekve, 200 gramoj da ruĝaĵo enhavas 24 gramojn da proteino, 6 gramojn da graso kaj 136 gramoj da karbohidratoj.
Tiam vi devas kalkuli la tutan kalorian enhavon de la preta plado bazita sur la energia valoro de ĉiu el la listigitaj komponantoj, pro tio ke unu gramo de proteinoj aŭ karbonhidratoj dum sondado en la korpo donas proksimume la saman energion - proksimume 4 kilocalorojn kaj unu gramon da graso - 9 kilocalorioj. Por nia ekzemplo, la tuta enhavo de kalorioj de la plado estos la sekva: 24 gramoj da proteino × 4 kilocalorioj + 6 gramoj da graso × 9 kilocalorioj + 68 gramoj da karbohidratoj × 4 kilocalories = 422 kilocalorioj.
Kiel vi povas vidi, kalkori kaloriojn en preta plado tute ne estas malfacila tasko, kies solvo estas ebla eĉ por lernejaj lernejoj. Tamen, kiam kalkulanta la kalorian enhavon de pladoj, iuj demandoj povas ŝpruci, kiuj postulas klarigon. En kio ekzakte estas tiuj demandoj?
Unue, vi ne ĉiam povas trovi la detalan informon pri la enhavo de ĉiuj bazaj komponantoj de nutrado (proteinoj, grasoj kaj karbohidratoj) en la aĉetitaj produktoj. Ekzemple, se vi aĉetas panon aŭ panon de nigra pano (se ili estas vendataj sen specialaj pakaĵoj), vi ne ricevos la informojn, kiujn vi bezonos pri ĉi tiuj produktoj, kaj ankaŭ verŝajne estos senutila kontakti la vendiston por helpo. Jes, kaj voku ĉiun fojon en la laboratorio de la bakejo, kun detaloj pri la proteino aŭ karbohidrato en la pano, vi verŝajne ne volus ... En tiu kazo, uzu la tablon de kalika enhavo de manĝaĵoj, kiuj estas disponeblaj en multaj libroj pri sana kaj racia nutrado. En ĉi tiu kazo, vi devas preni valorojn por la ĉefaj komponantoj de la potenco, centrante la tabulajn datumojn. Sed ne multe zorgu pri la precizeco de la kalkuloj - kvankam la diferencoj inter la vera kaj tabulata nutra enhavo estas neeviteblaj, sed ankoraŭ la eraro ĉi tie ne estos tiel granda kiel por signife distordi viajn informojn pri la kalorieca enhavo de la plado.
Due, multaj estas trompitaj per informoj pri la ĉeesto de mikronutrientes kaj vitaminoj en manĝaĵo. Estas sufiĉe logika demando: kial ni kalkulas la kalorian enhavon de la plado, konsiderante nur la enhavon de proteinoj, grasoj kaj karbohidratoj, sed ne zorgas pri la enhavo, ekzemple, magnezio, fero aŭ ascorba acido? La fakto estas, ke ambaŭ mikrolektoj kaj vitaminoj estas uzataj en la korpo, ne por dividi energion, sed por inkludi en pli kompleksaj molekuloj (ekzemple enzimoj) kaj certigi ilian biokemian aktivecon, kiel ankaŭ por reguligo aŭ aktiva partopreno en certaj procezoj (inkluzive digestivo). Sekve, la informoj pri mikrolektoj kaj vitaminoj indikitaj en la manĝaĵado estas valora informo, indikante la plian profiton de ĉi tiu produkto, sed ne rilate al la procezo kalkuli kaloriojn en kuiritaj pladoj.
Se via hejma biblioteko ne havas libron kun tabloj de kaloria enhavo, tiam ĉi tio ne kaŭzas frustradon. Nuntempe ekzistas specialaj retejoj en Interreto, kiuj ofertas kaloriojn en la pladoj, kiujn vi kuiras interrete.
Tamen, kiom zorgu vi provos kalkuli la kaloriojn en la pladoj, kiujn vi kuiris, vi devas memori, ke sciante la kalikan enhavon de manĝaĵo estas nur kondiĉo por forigi la troan pezon. La ĉefa afero, kiun vi devas fari estas uzi ĉi tiun informon kompetente planinte vian dieton. Post ĉio, laŭ si mem matematikaj ŝtonoj de la nombro da kalorioj ne povas devigi vin rifuzi preni preferan pecon da fritita kokido aŭ dolĉa kukaĵo plenigita per ĉerizo por vespermanĝo ...