Kalorioj - kio estas?
Kalorioj - unuo de varmo, formita kiel rezulto de la asimilado de aparta manĝaĵo. Karbohidratoj estas konsiderataj la ĉefa fonto de energia valoro. Kun ilia insuficiencia, proteinoj kaj grasoj komencas bruligi, kiuj, sub kondiĉoj de normala karbohidrata provizo, estas uzataj por aliaj celoj. Oni pruvas, ke gramo da grasoj enhavas ĉirkaŭ naŭ kaloriojn kaj en gramo da proteinoj kaj karbonhidratoj - ĉirkaŭ kvar kalorioj. Sed plejparto de la produktoj, kiujn ni uzas, havas heterogenean komponadon, do ĉiu kalika enhavo havos sian propran (per 100 gramoj da produkto). La kaloria enhavo estas indikita en kilocalorioj (1000 kalorioj = 1 kcal). La plej alta kaloriaj manĝaĵoj estas tiuj kun alta grasa enhavo. La ekzistanta kaloria imposto kun la kvanto de ilia konsumo povas esti komparita kun la kaloria tablo.
Kiom da kaloria ingestaĵo estos optimuma por persono?
Malsamaj kontingentoj de homoj postulas malsamajn kvantojn da kalorioj. Ekzemple, la masklo bezonas pli da kalorioj ol la ina korpo, ĉar en viroj ĉiuj metabolaj procezoj okazas pli intense, sur la bazo de pli energio. Pli da energio, kaj sekve kalorioj, postulas junan kaj kreskantan korpon, kaj jam en maljunuloj, la nombro da kalorioj povas esti malutilaj, ĉar malfacile estos tia organismo pretigi multajn manĝaĵojn.
Kalkulu la nombron da kalorioj, kiujn vi bezonas, ĉu la persono volas plibonigi aŭ perdi pezon, konduki sanan vivstilon aŭ pliigi muskola maso.
Ekzemple, por la korpo de juna virino, kiu ne estas tre aktiva kaj ne reiras al peza fizika laboro, la ĉiutaga tarifo estos ĉirkaŭ 2800 kalorioj. Kun la sama vivstilo, viro bezonos 3300 kaloriojn tage. Kun peza fizika laboro aŭ sportoj, la ĉiutaga kalorio-indico pliiĝos: virino bezonos ĉirkaŭ 3500, kaj homon - 4,500 kaloriojn. Pli kalorioj estas postulataj por mambrutado kaj gravedaj virinoj - 3200 - 3500 kalorioj. En maljunaj aĝoj, virinoj havos sufiĉe da 2100 kalorioj, kaj por viroj ĉirkaŭ 2500, ĉar ĉe ĉi tiu epoko estas malnomada vivstilo.
Kiel kalkuli la ĉiutagan kaloriecon se vi volas perdi pezon.
Por perdi pezon, vi devas manĝi malpli da kalorioj ol via korpo pasigas. Sed ĝi ne devas forgesi, ke iu ajn korpo bezonas minimuman bazan indicon de kalorioj konsumitaj, certigas la necesajn metabolajn procezojn, fizikan aktivecon kaj normalajn funkciojn de internaj organoj. En la kazoj, kie la dieto estas tiel limigita, ke ĝi ne kovras la minimuman normon, la persono ne perdos pezon, nur ĝia korpo uzos malpli da energio, kaj kiel rezulto, la ĝenerala laboro de la organismo estos interrompita, la metabolaj procezoj malpliiĝos, kaj la letargio aperos. La homa korpo, en kondiĉoj de troa manko de energio, komencas stoki grasojn "en rezervo", do la atendata pezo ne okazos.
Jen ekzemplo de la korekta kaliko de kalorioj, se vi volas perdi pezon, la uzitan vojon en landoj, kie sekvas pli malaltajn kaloriojn, Anglujo, Usono. Unue vi devas kalkuli la ĉiutagan kalorion por stabiligi la realan pezon kaj kalkuli la imposton por la pezo, kiun vi volas atingi, kaj multipliki la kalkulitan kalorikan valoron per faktoro de 14.
En ĉi tiu ekzemplo, la ŝtono estas en funtoj (1 funto = 0, 453 kilogramoj). Ni faru kalkulon pri la ekzemplo de virino, kiu pezas 65 kilogramojn kaj volas ĵeti ĝin ĝis 55 kilogramoj. Por stabiligi la ekzistantan pezon, ŝi bezonos kaloriojn en la tago 2009: 143, 5 funtoj (65 kilogramoj: 0, 453 funtoj) x 14 = 2009 kaliko. Por perdi pezon al 55 kilogramoj, ŝi devos manĝi 1700 kaloriojn: (55 kg: 0, 453 funtoj) x 14 = 1700 kalorioj.
Ŝtono de kalorioj por konstrui muskola maso.
Viroj ĉiam volas havi belan korpon, do la plimulto provas pumpi muskolojn en gimnazioj. Sed por konstrui muskola maso, ia fizika praktiko ne sufiĉos, ĝi ankaŭ postulos specialan nutradon. En ĉi tiu kazo, necesas, ke la valora valoro (energia valoro) superas la ĉiutagan kalorion laŭ la aktuala pezo. Ŝtono povas esti farita same kiel por peza redukto, nur ĉi tie la dezirata rezulto devus esti pli granda ol la vera pezo. Gravas kaj la kvalito de manĝaĵo en la dieto, ĉar muskola maso konsistas el proteinoj, kaj tial ĝi estas dezirinda manĝi nutraĵojn altan en proteino.
La ŝtono de la ĉiutaga kalorio estas individua por ĉiu, kaj dependas de multaj parametroj. Kalkulu ĝin mem, konsiderante fizikajn ŝarĝojn, ne facile. Ĉi tie, trejnisto aŭ specialisto povas veni al la rekupero, kiu specife kalkulos la ŝarĝojn kaj la ĝustan dieton por vi. Sed memoru, ke por atingi la belecon de via korpo, vi ne bezonas trinki anabolajn hormonojn. Fakte, krom la plibonigita asimilado de proteino, ili povas konduki al multaj komplikaĵoj.