- Porko - 500 Gramoj
- Rizo - 150 Gramoj (Tipo de rizo tute ne regas, uzu tiun, kiun vi volas.)
- Cepo - 1 Peco
- Karoto - 1 peco
- Ajlo - 3 Dentoj
- Oleo de legomoj - 3 Arto. kuleroj
- Verda - Por gustumi
- Spicoj - Por gustumi
- Salo - Por gustumi
Rizo versxu tason, enjuŝu bone kaj trempu dum duonhoro. La karno estas lava, sekigita, tranĉita en malgrandaj pecoj de meza grandeco. Senŝeligi cepon, tranĉi en duonajn ringojn. Lavi karotojn, senŝeligi, kradon. En bovlo multivarki verŝas verdan oleon, metu la karnon. Supro kun tavoloj de cepoj kaj karotoj. Supre, metu la rizon, el kiu la akvo antaŭe estis drenita. Plenigu ĉion kun varma akvo. La kvanto da akvo dependas de la friableco de via plado. Se vi deziras pli viskonan konsiston, vi devas verŝi akvon ĉirkaŭ 1 cm super la rizo. En la lasta etapo aldonu salo kaj spicoj. Fermu la multigradan kovrilon kaj elektu la modon "Quenching", la kuirila tempo estas 2 horoj. Finu la teleron sur platoj, aspergu per herboj. Bonan apetiton!
Servoj: 5