- Bovaĵo - 700 Gramoj (stekaĵo, tranĉita tre maldike)
- Soy saŭco - 0.5 tasoj (malalta en natrio)
- Bruna sukero - 2 eroj. kuleroj
- Cornstarch - 2 Arto. kuleroj
- Freŝa zingibro - 1-a. kulero (pikita)
- Ajlo - 2 Dentoj
- Ruĝa chili-pipro - 1 kulero (aŭ ruĝa chili-oleo)
- Canola oleo - 2 eroj. kuleroj
- Meza cepo - 1 peco (tranĉita en tranĉaĵoj)
- Ruĝa dolĉa pipro - 2 Pecoj (forigu la kernon, tranĉita en ringojn)
- Freŝa pipro Jalapeno - 1-a. kulero (tranĉita en kuboj)
- Korandro foriras - Por gustumi
Komencu kun soy saŭco. Verŝi en bovlo de soja saŭco. Miksi bruna sukero, maizo, ajlo kaj freŝa zingibro kaj oleo. Aldonu ĉion al la bovlo. Stiru bone. Aldoni fajne trinkitan bovaĵon. Ĵetu kiel sekvas en la miksaĵo kaj apartigas. Tranĉi la cepojn ne tro maldike. Prenu iom da dolĉaj paprikoj, detranĉu la suprojn kaj forigi la internojn kaj tranĉi en maldikaj ringoj. Se vi volas fari pladon pli blankan ol varmega, vi povas aldoni kelkajn freŝajn jalapenos aŭ chiliprojn (frapante ilin). Prizorgu rizajn kudrilojn, boli akvon. En pato, varmega rostita oleo, komencu kun meza temperaturo kaj iom post iom pliiĝu. Lasu cepojn kaj friti dum minuto. Tiam translokiĝi al aparta bovlo. Metu la fritujon reen sur la fornon kaj plene varmigi ĝin. Aldonu la ruĝan pipron kaj kuiru ĝin tiel same kiel la cepo en alta varmo dum 1 minuto. Transloku la paprikojn al la plato. Aldonu iom da oleo en la pato kaj falu proksimume 1/3 el la bakita bovaĵo. Distribuu en pato kaj ne tuŝu dum 30 sekundoj. Poste turnu vin kaj kuiru por aliaj 20-30 sekundoj. Translokiĝi al la plato. Ripeti la proceduron kun la resto de la viando. Tuj poste, ŝaltu la fajron al la minimumo kaj ĵetu la tutan karnon reen en la panon. Aldoni cepojn kaj paprikojn. Stir. Pour marinade de bovlo ... ... movu, kovru kaj kuiri dum kelkaj minutoj. Nun kuiru rizajn naŭtojn laŭ la direktoj de la pako. Aldonu duonon de la finitaj nudeloj en frizita kun viando. Tre miksi kaj, se vi pensas, ke malgrandaj nudeloj aldonas pli. Aldoni malgrandajn foliojn de cilantro. Pipro, se necese kaj la plado estas preta, vi povas servi sur la tablo. Bonan apetiton.
Servoj: 8