- Ovoj - 3 pecoj
- Amelo - 50 Gramoj
- Faruno - 1 Arto. kulero
- Akvo - 50 Milionoj
- Porko - 150 Gramoj
- Cepoj - 150 Gramoj
- Sesama oleo - 2 eroj. kuleroj
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
- Salo, sojfabo, verduloj - Por gusto
1. Unue ni faru pikitajn karnojn. Tordu la porko kun cepoj kaj salo. 2. En aparta bovlo aldonu akvon kaj aldonu amelon. Stir la amelo kaj stiri en la ovoj. Aldonu la salo kaj miksi la tutan miksaĵon bone. 3. Por fari pancakojn, plej bone estas preni malgrandan diametron. Precalenti la fritujon, oleu ĝin (se vi ŝatas sesaman oleo, uzu ĝin.) Mi uzis ordinaran verdan oleon. El ĉi tiuj produktoj mi ricevis ok pancakes. Baku pancakojn tre maldikaj kaj friti ilin nur unuflanke. Forigi el la pato. 4. Disĵetu la pancakon sur la tablon kun kruda flanko ekstere kaj kuŝu maldika tavolo da pikita karno. Lasu la malsupran randon de la pancake malfiksas. Ruli en malgrandajn sed streĉajn listojn. Finu la pancakon sen pikita karno kun miksaĵo da faruno kaj akvo, por ke ĝi kuniĝu kaj ne malfermu. 5. Nun nia duonfina produkto devas esti preparita. Miksu vegetalajn kaj sesajn oleo kaj varmigu ĝin en pato. La fajro devas esti iomete sub mezumo. Pro tio ke pancakes devas esti frititaj dum almenaŭ 5-6 minutoj, tiel ke la peco interne estas fritita. Ĝi periode turnas viajn pancakojn en pato. Finitaj pancakes tranĉitaj en 3-4 pecoj, meti sur pladon kaj ornami kun verduloj. Al la pancakes, ne forgesu servi soy saŭcon kaj vian preferatajn vegetalajn salatojn.
Servoj: 4