- Grandaj ovoj - 6 pecoj (dividitaj en proteinoj kaj yemas)
- butero - 1/4 taso
- Ekstrakto de vanilo - 1 Cucharadita
- faruno - 1/2 taso
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- sukero - 1/4 taso
- salo - 1/2 kuleroj
- citrono - 2 pecoj
- papaĵo - 1-a. kulero
- siropo de arce - - Por gustumi
- beroj por garni - - Por gustumi
Batu la ovo blankulojn en bovlo kun elektra miksaĵo. En granda bovlo, biskvitas kune la ricotta fromaĝo, butero, ovoj, y vaniloj. En malgranda bovlo, miksi farunon, baki pulvoro, sukero, salo, citrono kaj papaĵaj semoj kune. Uzante kaŭĉukon, miksi la farunan miksaĵon kaj la ovon-fromaĝon. Metu iujn el la ovo blankuloj en la paston kaj miksi. Aldoni la ceterajn ovojn. Fandu buteron en granda pato per granda fajro, kaj redukti la varmegon al la meza. Verŝu 1/4 tason da pasto por ĉiu pancako en frenezaĵon. Fry ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 2 minutoj. Reiru kaj daŭrigu frirante sur la alia flanko ĝis la pancake fariĝas luma bruna. Metu ĝin sur pladon kaj tenu varman ĝis ĉiuj pancakoj estas pretaj. Servu pancakojn kun arce siropo kaj beroj.
Servoj: 16