Trankiĝante kun plenigo, zorgeme envolvante ĝin en paston, ne ĉiam havas tempon kaj deziron. Sed la ideo baki la plej ordinarajn panĉakojn kelkfoje ŝajnas ordinara kaj enuiga. La sola eliro en ĉi tiu kazo estas fari pancakes kun bakado. Kaj delikata, originala, kaj laboro estas nur minimuma.
Dolĉaj pancakes kun bakitaj pomoj sur lakto, receptoj kun foto
Kiam vi deziras fari simplan, sed originalan deserton, ĝi valoras baki dolĉajn kaj aviadajn pancakojn kun pomaj kukaĵoj. Ili aspektas tre allogaj en preta formo, ili odoris mirindajn kaj perfekte kombinas kun malvarmaj kaj varmaj trinkaĵoj. Infano, ĉe la vido de tia belega delikateco, tuj venas al ĝojo kaj teksas fruktkukojn, kiel ili diras, por ambaŭ vangoj.
Necesaj ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 1 kg
- lakto 2.5% - 6 tbsp
- ovoj - 4 pecoj
- sukero - 5 tbsp
- feĉo - 60 g
- Vegetala oleo - 5 tbsp
- pomoj - 8 pecoj
Paŝo post paŝo instrukcio
- Duono de la tuta volumo de lakto iomete varmigas, kombinas kun feĉo, 1 kulero da sukero kaj salo. Lasu la amason en varmego dum 15-20 minutoj, por ke ĝi frotu kaj fermentu.
- Fine de la tempo, en maldika trikado, aldonu la restantan lakton, verŝu en la trinkitan farunon, stiri en la ovoj kaj miksi tre bone. Al la fino, metu la oleo.
- Kovru la ujon kun testo de tolaj tukoj kaj sendu varmegon dum 1 horo. Kiam la maso leviĝas, miksi denove kaj lasu ĝin stari dum alia horo. Post tio, iru al bakado.
- La pomoj devas esti lavitaj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj.
- Fritante, grasa kun oleo, metu fruktojn, verŝu baterion kaj fritu por 1 minuto. Tuj poste zorgu la silikan spatolon kaj turnu sin al la alia flanko. Rustu ĝis oran koloron kaj servu varmega, asperganta sukeron en supre.
Kiel kuiri dikajn pancakes kun kolbaso kaj fromaĝo
Tiaj altkreskaj pancakoj, pli kiel kukoj, estas pli bone servi kiel sendependa telero kaj ĉiam varma. Malvarmigante, la pasto dikiĝas kaj perdas sian esceptegan guston.
Necesaj ingrediencoj:
- tritika faruno - 2 tbsp
- yemas - 3 pecoj
- proteinoj - 2 komputiloj.
- kremo 20% - 250 ml
- salo - ½ kalko
- sukero - 1 tbsp
- feĉo - 30 g
- kolbaso - 250 g
- malmola fromaĝo 250 g
- verda cepo - ½ krajono
- Vegetala oleo - 2 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Yolks mueliĝas kun sukero, batis kun sal en konstanta ŝaŭmo.
- Kremo varma je malalta varmego al temperaturo de 35-40 ° C, aldonu la feĉon kaj trinkitan farunon kaj genuu la ne-verŝitan pancakon. Loko por 30-40 minutoj en varmo kaj lasu ĝin veni.
- Tiam aldonu la yema-sukero miksaĵo kaj miksi ĝis homogena. Tenu ĝis la proksima ribelo proksimume duonhoron.
- Mildigi la paston en la paston kaj miksi kun spatulo, movante la manon antaŭen de supre al sube.
- Salajiko kaj fromaĝo tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj, fajne frapis cepon.
- Sur varma pizero, abunde gluita per falo, elversxu parton de la pasto. Post 30 sekundoj verŝu pancakon en iom da la kompletigo, baku ĝis ora, zorgeme turnu sin kaj preparu aliflanke.
- Sur la tablo servu per majonezo, ketchup aŭ curry sauce.
Pancakes sur jogurto per pikita karno, recepto kun foto
Por pankoj kun bakado de pikita karno taŭga por ia tipo de viando. Kun kokido aŭ meleagro, la plado rezultos esti pli mola kaj delikata, kun porko kaj ŝafido - riĉa kaj kalika, kaj kun bovaĵo - tre bonodora.
Necesaj ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 180 g
- kefir - 500 ml
- ovoj - 1 pc
- sukero - 2 korpon
- vanilo - 1/3 ĉapo
- bakanta pulvoro - ½ kuseno
- legomo - 1 tbsp
- salo - ½ kalko
- Parmesano - 50 g
- cepo - 1 peco (malgranda)
- pikita karno - 250 g
Paŝo post paŝo instrukcio
- En la temperaturo de la ĉambro, ĝi aldonas la ovon, ĝi raspas kun sukero kaj salo, vanilo, bova polvo, faruno cifrada kaj ĝi batis bone kun likvigilo. Al la fino, verŝu la verdan oleon, metu parmesanon kaj batu denove dum 2-3 minutoj.
- Por sunfloro cepo frapas kaj savas sur vegeta oleo ĝis mola. Enkonduku la pikilon, miksi kun spatulo kaj friti super meza varmo ĝis preta, tiam forigi el la plato kaj malvarmeti iom.
- Fritu la fritujon per peco da lardo kaj varmigu ĝin. Verŝu parton de pasto en la fundo kaj permesu ĝin disvastiĝi sendepende sur la surfaco. Aspergi cepon kaj viandon supre, friti dum 1.5 minutoj, tiam milde turnu kun spatulo kaj kuiri dum 1 minuto.
- Sur la tablo, servu varme kun buljono kaj pika saŭco.
Pancakes kun kukaĵo kun brasiko kaj legomoj
Ĉi tiu plado povas esti uzata kiel originala manĝaĵo por viando kaj fiŝaj pladoj. Maldikaj, iomete kruĉaj pancakes kun amaso da freŝaj legomoj facile anstataŭos la kutiman panon kaj donos tute novan sonon al la riĉa solyanka, dikaj sopoj kaj eĉ klasika borsko.
Necesaj ingrediencoj:
- lakto 1.5% - ½ litro
- ovoj - 4 pecoj
- Oleo de sunfloro - 6 tbsp
- Faruno de la plej alta grado - 1-a
- granulita sukero - 2 tbsp
- salo - 1/2 kuseneto
- Brasiko - 150 g
- Bulgara pipro - 1 pc
- zucchini - 1 pc
Paŝo post paŝo instrukcio
- Ovoj mueliĝas kun sukero kaj salo. En maldika trickle verŝu la lakton ĉe ĉambra temperaturo, verŝu la kukan farunon kaj miksi ĝis glata. Al la fino aldonu oleon de sunfloro kaj lasi la paston en la kuireja tablo dum 15-20 minutoj por spiri.
- Vegetaloj estas lavitaj, sekigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj.
- Fritado kun ne-tordita revestado por varmigi, malpeze grasi, disĵeti chaotike super la surfaco de legomoj, verŝi baterion kaj brunon sur ĉiu flanko dum 1 minuto.
- Servu kun malpeza majonezo, Cezaro-saŭco aŭ neŭveligita jogurto.
Kiel kuiri pancakojn kun fungaj bakoj, video instrukcio
Pancakes kun bakita el frititaj fungoj, malmola fromaĝo kaj pikitaj verduloj rezultas esti sufiĉe malpeza, avide, sed ĝi estas tre nutra. Maldika maso, miksita kun akvo kaj meza grasa lakto, harmonie kombinas kun la resto de la ingrediencoj kaj sukcese emfazas la riĉan, akran guston de suka bakado.