- Salikoj de Porko - 500 Gramoj
- Bay Folio - 1 peco
- Vinagro de vino - 40 mililitroj
- Brokolo - 400 Gramoj
- Oleo de oleo - 120 mililitroj
- Tomatoj - 200 Gramoj
- Suko de citrono - 20 mililitroj
- Petroselo - 10 Gramoj
- Timiano - 3 Gramma
- Verdaj Lentoj - 200 Gramoj
- Cinamo - 1 peco
- ajlo - 3 dentoj
1. Unue ni preparas saŭcon. Balau kelkajn tomatojn, senŝeligi la felsakojn kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Finfine trinku ajlo, cepo, chili. Malpele varmigu la olivan oleon en trenita krado kaj versxu ĝin ĉion en kradron. 10 minutoj fritas sur malgranda fajro. Poste kreskigu la fajron kaj verŝu kuleron da vinagro. Fajro reduktas kaj metas tomatojn ĉi tie. Dum duonhoro ni lasas, moviĝante. 2. Nun la lentoj. Precalenti la fornon al 220 gradoj. Lentiloj kuŝas en pano kaj verŝas akvon (1 litron), ĉi tie ankaŭ, ajlo kaj golfeto. En pokalo de lollipop folioj de petroselo. Tigoj al la lentilo kaj metas la kaldronon sur la fornon. Ni kuiras dum 20 minutoj. Troa akvo drenis, forigas la tigojn, frakasas ajlo kaj redonu ĝin, aldonu olivan oleon kaj kuleron da vinagro, petroselo. Stir kaj salo. 3. Preparu la kolbasojn. Ni trinkas ilin per oleo, metu ĝin en muldilo kaj metu ĝin en la fornon dum 25 minutoj. En granda kukaj kuirejo brokolo. Stranĉi per kultivisto, kaj sezoni kun oleo kaj citrono. 4. De preta jam saŭco ni elprenas bastonon de cinamo. Sur la plato kuŝas lentoj kaj kolbasoj.
Servoj: 4