Pilaf kun mituloj

1. Preparu legomojn. Cepoj kaj karotoj devas esti purigitaj. Tranĉi la cepojn en kubojn. Karotoj tranĉitaj kun Ingrediencoj:

• Mituloj - 400 Gramoj
• Rizo - 300 Gramoj
• Karoto - 2 pecoj
• Banto - 4 pecoj
• Oleo de legomo - 3-4 Art. kuleroj
• Sezonoj - Por gusto

Instrukcioj

1. Preparu legomojn. Cepoj kaj karotoj devas esti purigitaj. Tranĉi la cepojn en kubojn. Carroto tranĉita en strioj. Svingu la oleo en la kaldronon kaj fritu la cepojn. Aldoni la karotojn. Por friti. Karotoj devas fariĝi molaj. 2. Mituloj vendas kuiritajn kaj frostitajn. Aldonu ilin al la legomoj kaj friti en kelkaj minutoj. 3. Rinse la rizo en malvarma akvo. En la kaldrono aldonu la necesajn spicojn kaj salo. Verŝu 2 tasojn da akvo. Boil kaj boli por 3-4 minutoj. Ne dormas rizo. 4. Akvo devas kovri rizon per 1-1.5 cm por platigi rizon kaj kuiri ĝis akvon el la surfaco de rizaj buloj. Metu la kapon de la ĉifrita ajlo kaj, se ĝi deziras, pecon da varma pipro. Fermu la pilaf tight kun klapo por eviti ke la vaporo eliru. Redukti la varmegon al minimumo kaj lasi la kaldronon dum 25 minutoj. Permesu ke la pilafo bregu dum 25 minutoj.

Servoj: 6-7