- pomoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj - 670 gramoj
- Fruktoj freŝaj aŭ frostitaj - 180 Gramoj
- Granula sukero - 3/4 Glaso
- Faruno, Tiel kiel faruno por la laboranta surfacon - 1/4 Pokalo
- freŝa citrono - 1-a. kulero
- salo - 1 pinglo
- Nevelĉita shortcake - 1 peco
- Butero, tranĉita en pecoj - 2 Arto. kuleroj
- granda yema de ovo - 1 peco
- densa kremo - 1-a. kulero
- sukero por aspergi - 3 piktogramon
Precalenti la fornon al 190 gradoj. Stir la pomojn, frambojn, sukeron, farunon, citronan sukon kaj salo en granda bovlo, apartigi. Sur malpeza floreca surfaco, disdonu 1 diskon de pasto en 3 mm. Tranĉi cirklon kun diametro de 30 cm. Metu la paston en formon de kukaĵo. Elŝutu la poman miksaĵon. Lubri kun oleo. Sur malpeza floreca surfaco, ruliĝu la cetera disko de maso 3 mm en dikeco. Tranĉi cirklon kun diametro de 30 cm por kuŝi supre de la poma miksaĵo kaj milde pingli la randojn. Faru kelkajn maŝojn sur la supro de la provo. Permesu malvarmigi dum 20 minutoj. Batu la ovon de yema kaj kremo en bovlo, grasu la miksaĵon kun la supro de la kuko. Aspergi kun sukero. Baku ĝis ora bruna, 1 horo 10 minutoj - 1 horo 20 minutoj. Kovru la kukon per folio, se la supro mallumiĝas tro rapide. Permesu malvarmigi la kradon dum 4 horoj (aŭ ĉiumokte).
Servoj: 8-10