Fakte, la originala origino de cítricos estas la insuloj de la Paca kaj Hindujo. Kaj de tie ĉi tiu frukto migris al la Mezoriento kaj la Mediteraneaj landoj. Pro ĝiaj posedaĵoj, la citrono ne nur pliigas la imunecon, sed ankaŭ plibonigas la metabolon, do bakante sian bazon donos al vi nur plezuron kaj neniujn kromajn funtojn.
La plej popularaj kukaĵaj receptoj kun citrono
Pasto de levita
La principo de ĝia preparado konsistas en la kutima provo por feĉo, kiu estas kompletigita per cítra mantelo.
Vi bezonos ĉi tiujn produktojn:
- Kvalita butero - 1 pakaĵo (200 g)
- Faruno - 3 tasoj
- Seka feĉo - 1 tbsp. l.
- Akvo 100 g
Por la plenigo, prenu:
- Unu kaj duona citrono
- Vitra sukero
Ni Lasu Preta
- Feĉo estas solvita en varma akvo kaj miksita kun mola butero kaj aldonas pinĉon da salo.
- Komencu amasar la paston, iom post iom enkonduki farunon. Vi devas miksi ĝin ĝis ĝi atingas sufiĉe densan konsiston kaj ĉesas bati al viaj manoj. Nun vi povas dividi ĝin en tri egalajn partojn kaj sendi ĝin al la fridujo dum dudek minutoj.
- Intertempe, iru al la plenigo. Lemoj trapasas viandan muelilon aŭ disbatas en likvigilo kune kun la kelo kaj miksas kun sukero.
- Ni prenas la paston el la fridujo kaj ruliĝas meza-dikaj kukoj. Post ĉi tio, ni komencas formi kukon.
- Sur la ŝmirita bakaĵuko demetas la kukon, grasigu ĝin per plenigo kaj ripetas la procezon. Parto de la citrono devas esti rezervita, por ornami la finitan bakadon.
- La kukaĵo estas bakita sufiĉe rapide: dudek minutojn je temperaturo de 180 gradoj. Ideale, li iomete brunas. Kiam la pasto malvarmigas, grasa la pinta kukaĵo kun la cetera plenigo.
Rapida Recepto
Ĉi tio estas sufiĉe simpla recepto, kaj, kiel la nomo sugestas, la tempo pasigita pri kuirado ankaŭ estos malgranda.
De la donita kvanto da produktoj, ĝi rezultos ĉirkaŭ unu kilogramo da preta delikateco.
- Faruno - 500 g
- margarino - 200 g
- kefir (ia dika enhavo) - 250 g
- cucharadita de bakita pulvoro
- du citronoj
- unu kaj duono da glasoj da sukero
Ĉi tiu kukaĵo prepariĝas kiel sekvas:
Margarino frotis sur granda gratero, diluita per kefiro kaj aldonis bakan polvon kaj farunon. Tre genuu la paston kaj formu tri identajn pilkojn el ĝi. Ni lasas stari en la fridujo dum duonhoro.
Citronoj devas esti skalditaj per bolanta akvo, trapasi viandan muelilon de miksaĵo kun sukero. Permesu la kompletigon trempiĝi dum momento dum dek minutoj.
La principo de metado restas same: la mantelo de pasto, tiam la plenigo. La supra kuko estas plej bone penetrita en pluraj lokoj. Pro tio ke la pasto ne estas feĉo, la bakso estas bakita iom pli longa - kvardek minutojn.
Konsiletoj de spertaj kuiristoj
- La kukaĵo estas forte tranĉita. Sekve, antaŭe, trempu la tranĉilon kun malvarmeta akvo.
- Se vi deziras pli homogenean plenigon, tiam la citrono-sukero-miksaĵo devas esti boligita super malgranda fajro.
Tia facila preparo, sed sufiĉe nekutima dankemo certe surprizos viajn gastojn. Do eblas, ke la lemongrasso en la estonteco estos via krona festo.