- faruno - 1 vitro
- akvo - 3 tasoj
- ovo - 1 peco
- Brasiko - 1 peco
Finfine disbatu la brasikon. Pli bona estos multe ol tro malmulte. Ni rompas la ovon en grandan bovlon. Verŝu en la faruno kaj akvo. Batu la miksaĵon per bato ĝis ĝi estas homogena. Ni aldonas fajne pikitan brasikon. Precalentar la pato (prefere Teflon). Kuiri plenigadon. Porkita tranĉaĵo (rostokrado), aldonu iom da sonorilo, cepoj, fungoj, petroselo kaj verdaj cepoj (ĉio tute fajne). Ĵetu la "salato" en fritita pano kun varma oleo. Stiru kaj verŝu la plenigon en la centron de la pano. Poste metu brasikon supre kaj kovru ĝin per maso. Ŝanĝu la averaĝa fajro. Post 5 minutoj, turnu la picon. Ni kuiris aliajn 5-10 minutojn. Disĵetu la teleron sur larĝa telero kaj sendube versxis Okonomiyaki-saŭcon kaj majonezon. Ĝuu la nekredeblan guston. Pico estas preta!
Servoj: 2