- Tritiko - 350 Gramoj
- Feka rapideca agado - 7 Gramoj
- Mozzarella - 200 Gramoj
- Capers - 50 Gramoj
- Sala Maro - 1/4 Kukapopoj
- Pika saŭco - 250 mililitroj
- Regxa salikoko - 20 pecoj
- Oleo de oleo - 50 mililitroj
Ni komencas kombinante ĉiujn sekajn ingrediencojn, aldoni al ili 200 ml da akvo kaj butero, poste genuigi la paston. Ni miksas ĝin bone kaj lasas ĝin dum 40-50 minutoj en varma loko - lasu ĝin leviĝi. Kiam la pasto pliiĝas en volumo proksimume dufoje, ĝi devas esti maskita unufoje pli (por akiri karbonaŭksido), kaj denove lasas la minutojn por 20-30. Nun iru rekte al la pico. Ruli la paston al la dezirata grandeco kaj dikeco, egala glui ĝin per tomato-saŭco (aŭ alia pico-saŭco). Aspergi la paston kun ralita fromaĝo. Ni kuŝas sur la surfacon de la pico ĝian plenigadon - salikokojn kaj kaperojn. Se vi deziras, vi povas aldoni aliajn preferitajn ingrediencojn. Bake por 10-15 minutoj je 220 gradoj. Farita! :)
Servoj: 6-7