- Fungoj - 250 Gramoj
- bulbo - 1 peco
- Oleo de olivo - 4 eroj. kuleroj (2 kuleroj - por fungoj, 2 kuleroj - por pikita)
- Mino de bovaĵo - 600 Gramoj
- Kukaj bukedoj - 1 peco
- kubo de bova buljono - 1 peco
- ajlo - 2 dentoj
- aro da petroselo - 1 Peco
- tomato-saŭco - 300 mililitroj
- folioj de lasagna - 15 pecoj
- Béchamel-saŭco - 300 mililitroj
- Fromaĝo gratita - 250 Gramoj
- salo, pipro - - Por gusto
Senŝeligi kaj frapi fungojn. Senŝeligi kaj tranĉi fajne la cepo. Verŝu 2 kulerojn da olivoleo en freneziĝon super meza varmego. Aldoni duonon de la pikita cepo, salo kaj pipro. Fry por unu minuto. Aldonu pikitajn fungojn kaj moviĝu por 3 ĝis 4 minutoj. Forigi al la flanko. Verŝu 2 kulerojn da olivoleo en grandan patrinon super meza varmego. Kiam ĝi varmigas, aldonu la ceterajn pikitajn cepojn, salo kaj pipro kaj friti dum 1 minuto. Aldonu pikita karno kaj miksi bone. Aldonu 1 bukedon da garnizoj, kubon de bova brusto kaj 2 tavoloj de ajlo. Kuiri ĝis la karno fariĝas bruna. Forigi ajlo kaj bukedo ornami. Aldoni pikilion pikitan, fungojn kaj tomatan saŭcon. Miksu bone kaj forigu el varmego. Preparu báchamel saŭco kaj lasagna folioj. Precalenti la fornon al 180 ° C. Krabu la formon kun butero kaj béchamel-saŭco. Metu la tavolon de viando en tomato-saŭcon kaj aspergu iom da kradrita fromaĝo supre. Kovru per mantelo de lasagna. Ripeti ĉi tiun operacion ĝis la plado pleniĝas. Finu kun mantelo de lasagna, verŝu la saŭcon super la béchamel kaj kovri ĝin multe kun mantelo de fromaĝo. Baku dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Rigardi atente, do vi ne brulvundas tro multe.
Servoj: 8