Omega-6 kaj omega-3 estas la ĉefaj varioj de ĉi tiu acida. Ili devas eniri nian korpon per manĝaĵo, ĉar ĝi ne estas sintezita en la korpo. Ĉi tiuj acidoj estas nomataj linolenicos kaj linoleicos. La komplekso de ĉi tiuj acidoj estas vitamino F.
Fontoj de acidaj grasoj poliinsaturados.
La fontoj de poliinsaturaj grasoj de omega-6 estas deciduaj legomoj, flaksepoj, mariskoj (ŝtono, ŝtono, salmo) kaj fiŝoj de la rivero, tritiko, ktp. Same, maizo, sunfloro, sojfabo, nuksoj kaj kukurbaj semoj estas riĉaj en linoleico, i.e., omega-3.
Unu el la ĉefaj fontoj de vitamino F estas senfinita oleo. Multaj dommastrinoj scias, ke vi ne povas friti sur ĝi. Ĝi estas intencita esti aldonita al salatoj. Dum fritado, PUFAs estas apartigitaj de karcinogenoj. Sekve ĝi scias, ke pli bone estas prepari manĝaĵon en rafinita petrolo. Krome, la gusto kaj odoro de oleo ne sentiĝos.
KE vitamino F estas konservita kaj atingita la ĉelojn de la korpo laŭ la postulita formo, vi manĝu manĝaĵojn ne en procezo. Plejpartoj multunsaturaj grasoj en mariskoj, hepato kaj fiŝa oleo. La lasta ne estas ĉio, do pli bone konsulti kun specialistoj. Scienculoj diskutas pri la utileco kaj damaĝo de fiŝa oleo. Homoj kun diabeto devus pli bone forlasi ĝin. Fiŝa oleo pliigas la nivelon de sukero en la sango. Krome, ĝi povas konduki al lipoproteino, tio estas, pliigita kolesterolo. Dum la ricevo de fiŝa oleo, premo malpliiĝas, do ĝi estas kontraŭindikata por tiuj, kiuj inklinas hipotenson.
La graveco de acidaj grasoj poliinsaturados.
Sciencistoj ĉirkaŭ la mondo diskutas pri la utileco de grasaj acidoj. Iuj argumentas, ke ili estas necesaj por la plena evoluo de la korpo. Aliaj certas, ke ili estas malutilaj, ĉar ili kontribuas al la deposigo de toksinoj. La efikeco de acidoj estis provita en la jardeko de la 70, kiam sciencistoj trovis, ke homoj, kiuj manĝas plejparte fiŝojn, malpli malplenigas por kardiovaskulaj malsanoj. Studoj estis efektivigitaj de la eskimoj, kiuj regule manĝis mariskojn. Kiel rezulto, ĝi estis trovita, ke pro la enhavo de poliinsaturaj acidoj en fiŝo, la eskimoj havis malaltan nivelon de tromboembolismo kaj trombozo.
Manko kaj troo de poliinsaturaj grasaj acidoj en la korpo.
Pro manko de vitamino F, povas esti problemoj kun kresko, imuneco, cardiovaskulaj malsanoj, kapila permeabilidad-ŝanĝoj. Malsanoj de la artikoj kaj hepato ankaŭ povas esti formitaj pro manko de vitamino. Iuj scienculoj asertas, ke kolesterolo povas disvolvi. Siavice, problemoj kun sangaj glasoj ne nur estas en maljunuloj.
La ĉiutaga imposto de poliinsaturaj grasaj acidoj.
Por persono, la ĉiutaga normo de poliinsaturaj acidoj povas esti akirita de plenmano de ordinaraj semoj. Por la plena funkciado de la korpo, vi bezonas ĉirkaŭ 2-3 gramojn da graso por tago. Ĉi tio povas esti akirita de nefinita oleo, ekzemple, kombina kun fiŝo. Bedaŭrinde, ĵus la industrio estas konstruita tiel ke la produktoj estas procesitaj kaj la procento de acidoj en ili ne sufiĉas. Dum prilaborado, ĉiuj utilaj elementoj estas detruitaj.
La uzo de poliinsaturaj grasaj acidoj por sano.
La acidaj grasoj poliinsaturados forte influas kreskantan hormonon. La funkcioj de la ĉelo kaj interlelaj membranoj ĉesas labori kun manko de arachidona acido. La kreskanta korpo plej bezonata PUFA. Novnaskitaj infanoj ricevas ilin el la lakto de sia patrino. En la kazo, ke infano estas "nutrita artefarite", lia kresko kaj evoluo povas malhelpi.
La grasaj acidoj malhelpas la disvolviĝon de problemoj kun kolesterolo. Iuj ne komprenas, ke ĉiuj havas kolesterolon, kaj sen ĝi, ekzisto estas neebla. Ĝi estas natura grasa alkoholo kiu estas enhavita en membranoj. Estas necesa por la produktado de hormonoj. Partoprenas en la konstruo de ĉelaj muroj. Sed la nivelo de ĝia enhavo inklinas pliiĝi pro subnutrado. Overabundo de kolesterolo kondukas al problemoj kun la sistemo cardiovascular. La deponejo sur la muroj de la vazoj kondukas al nesufiĉa fluo de sango al la organoj. Siavice, se netaŭga sango venas al la koro, aŭ alvenas, sed neeviteble, koraj atakoj kaj strekoj eblas. Kolesterolo devas esti monitorita de adoleskado. Ĝi estas ĉe ĉi tiu aĝo, ke ĝi komencas amasigi. Estas pli facile unue konservi sian nivelon ene de normalaj limoj, ol poste elspezi multan monon sur piloloj kaj kuracistoj, forigante ĝin.
Vitamino F utilas por tiuj, kiuj estas inklinaj al obesidad. Ĝi rompas la saturitajn grasojn. Krome, ĝi utilas por infanoj en frua aĝo, ĉar ĝi helpas kreski la korpon. Lia profito estas, ke ĝi havas pozitivan efikon sur memoro, vido. Por la plej bona absorción de vitamino F ĝi estas prenita kun vitamino E. Ĉi tiu lasta troviĝas en lakto, ovoj, folioj verdaj kaj tritika ĝermo. Vitamino E protektas la membranon, helpas forigi toksinojn de la korpo. 70% de la ĉiutaga dozo estas ekscitita de la korpo, do devas esti prenita ĉiutage.
Kun manko de vitamino, imuneco malfortiĝas, kaj persono estas pli ofte malsana. Haro fariĝas brila, kaj najloj estas frapitaj. Krome, vitamino F estas grava en la antaŭzorgo de radikulito, malsanoj asociitaj kun la muskolakula sistemo.
Poliinsaturaj acidoj kontribuas al la rapida resanigo de vundoj, la renovigo de hepataj ĉeloj, reduktas alergiajn reagojn.
Por tiuj, kiuj estas inklinaj al akneo, vitamino F ankaŭ utilas. Kiam la akno aperas, la haŭto dikiĝas, kaj la sebaceaj glandoj estas kovritaj. Ĉi tiu vitamino haltigas la disvolviĝon de propionaj acidaj bakterioj, kiuj estas la kaŭzo de akneo.