- Pastoj - 360 Gramoj
- salo - Gusto
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- Malgranda ruĝa ampolo - 1/2 Pecoj
- ajlo - 2 dentoj
- ruĝa pipro - 1/4 teaspoons
- Grandaj pakaĵoj de fekoj - 2 pecoj (360 g)
- ovoj - 2 pecoj
- Fromaĝo Parmesano - 60 Gramoj
- Freshly black black pipper - Por gusto
- Fumita salmo - 180 Gramoj
- citrono - 1-a. kulero
1. Alportu 1,8 litrojn da akvo en kaserolo al kuzo, aldonu proksimume 1 kuleron da salo kaj pasto. Kuiri, laŭ la instrukcioj pri la pako. Drenu kaj rezervu 1 taso da makuloj likva. Dume, varmigu la olivan oleon en granda pato kun meza varmego. Tranĉi la cepo, tranĉi la ajlon. Aldonu cepojn kaj pinĉon da salo, frituĉu, moviĝante, ĝis la cepo komenciĝos bruna ĉe la randoj, proksimume 5 minutojn. Aldonu ajlo kaj ruĝa pipro, friti, moviĝante senĉese, ĝis la aromo aperas, ĉirkaŭ 30 sekundoj. Trimu la tavojn de brasiko, tranĉu la foliojn en pecojn de 2.5-5 cm. Aldonu la brasikon al la frenezulejo en fritita panejo, kovru la patrinon kun kovrilo kaj kuiri ĝis preta, ĉirkaŭ 3-5 minutojn, moviĝante proksimume 1 fojon por minuto. Flanklasi. 2. Batu kune ovoj, kradrita parmesan fromaĝon, kuleron de salo kaj pinglo de nigra grunda pipro. Rompi la salmon en malgrandajn pecojn. 3. Metu la kuiritan paston reen en kaserolo, miksi kun miksaĵo de kale kaj salmo. Aldoni miksaĵon de ovo, tiam citrono suko, movu. Tuj submetu.
Servoj: 4