Kokaj Ruloj Ekzistas multaj manieroj prepari karnajn listojn kaj multajn kompletigojn. Ĉi-foje ni haltos per unu versio, preparita el koketa fileo, plenigita per maldika tranĉaĵo de ŝinko kaj boligita ovo. Kokaj ruloj estas la klasikaj de la itala dua kurso. Fama por sia boligita ŝinko, Italio ne lasas ĝin sen atento, ofte uzanta en siaj delikataj kreoj. Ĉi tiuj listoj povas nomi dieta plado, ĉar ili estas bazitaj sur dieta kokido-karno. Ili estas kuiritaj en la forno, do ili ne estas grasaj, kaj estas bonega por vespermanĝo. Kiel flankaj plado, mashedoj aŭ ruĝaĵoj estas perfektaj. Nu, ĝenerale, vi decidas - ĉi tiu unika plado estas bonega por ĉio! Bonan apetiton!
Ingrediencoj:- Filtrilo de kokido 700g
- Ovoj de kokido 4 komputiloj.
- Ham 150g
- Olivoleo 1 tbsp. l.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Petroselo freŝa 1 grupo
- Orteza parmesano 20 g
- Oleo de olivo 0.5 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por la preparado de ruloj vi bezonos kokan fileton, boligita ovoj, ŝinko, tranĉita en maldikaj manteloj, salo, pipro. Por ornami, vi bezonos parmesan fromaĝon, pomojn, petroselon kaj iom da olivoleo.
- Paŝo 2 Batu iom da koketo-fileo, tranĉu antaŭ-kuiritajn kaj malvarmetajn ovojn. Sur fileto, metu tavolon da ŝinko kaj pikitaj ovoj, kovru per alia tavolo de ŝinko. Bonvolu salo.
- Paŝo 3 Foldu la listojn kaj sekurigu per dentoj en pluraj lokoj por ke ili ne malfermu.
- Paŝo 4 Lubri la bakantan teleron kun oleo de oleo kaj metu la listojn. Enmetu la fornon al 190 ° C Post 10 minutoj, forigu la muldilon kaj flipu la listojn.
- Paŝo 5 Dume, preparu la ornamon. Fritu la panajn panerojn ĝis ora bruna.
- Paŝo 6 Uzu la manĝaĵon por miksi la ingrediencojn: miksi la rusojn per petroselo kaj kraza parmesa fromaĝo. Aldonu iom da olivoleo.
- Paŝo 7 Ĝi estas ĉio bona mueli akiri homogenean mason.
- Paŝo 8 Post duonhoro, kontrolu la listojn devus esti preta. Servu, akvumi la kuiritan saŭcon!