Piedo kun papaĵo-kremo-plenigo La kuriozeco de la kukaĵo estas la maniero plenigi. Multaj dommastrinoj scias, ke se la papaĵo tute ne trempas en likvaĵo, ĝi estos seka kaj malmola. En ĉi tiu recepto, la papoj de papaĵoj estas rekomenditaj por mueli en kafila muelilo, tiam en la plenigo ĝi akiros sukan guston kaj perfekte sorbas lakton kaj oleon. Krome, papo estas bone sorbita de la korpo, kiu ne gravas por sano.
Ingrediencoj:- Sodakvo 1 kuseno.
- Butero 150 g
- Sour kremo 150 g
- Sukero 150g
- Tritiko Faruno 500 g
- Vanilino 1 g
- Sukero 80 g
- Butero 40 g
- Milko 250 ml
- Popipo 300 g
- Paŝo 1 Por fari kukaĵon, vi bezonas farunon, agrablan kreon, lakton, sukeron, papaĵon, buteron, sodonon (aŭ bakan pulvoro) kaj vanilon.
- Paŝo 2 Mack por mueli en kafa muelilo aŭ muelilo.
- Paŝo 3 Tiam miksi ĉiujn ingrediencojn por la plenigo, miksi kaj meti sur malrapidan fajron ĝis la likvaĵo evaporas. Perode oni devas eksciti.
- Paŝo 4 Ĝi eble prenos 10 ĝis 30 minutojn por prepari la plenigon. Tiam plenigu la plenigon.
- Paŝo 5 Dum la kompletigo malvarmiĝas, ni komencu prepari la paston. Miksi farunon, sukeron kaj sodonon (aŭ bakigi pulvoron) en bovlo, tiam aldonu akra kremo kaj fandita butero, miksi plene.
- Paŝo 6 Batu la tablon per faruno kaj genuu la paston. La pasto devas esti elasta kaj elasta.
- Paŝo 7 Lubrigu la bakujon per oleo, ruliĝu la paston kaj distribuu ĝin en la formo, fleksante la flankon. 1/5 el la maso restas ornamita.
- Paŝo 8 Rulumu la ceterajn pastojn kaj tranĉu ĝin en longajn striojn per konvencia aŭ forma tranĉilo.
- Paŝo 9 Transmeti la plenigon al la muldilo, egale distribui la spatulo kaj ornami per strioj. Sendu al la varmigita forno 180-200 ° C ĝis ora bruna.
- Paŝo 10 Ricevu la pretaĵon, malvarmu ĝin kaj poste tranĉi ĝin kaj servu ĝin. Bonan apetiton!