Kio estas la principo de la ĝusta kombinaĵo de produktoj? Oni kredas, ke se iuj manĝaĵoj eniras la stomakon samtempe kaj se ili estas nekongruaj inter si, la procezo de digesto estos malriĉa, kio kondukos al poluado, precipe de la intesto, kun diversaj slakoj kaj grasoj. Ĉi tio povas esti klarigita per la fakto ke por la digesto de proteinoj, unu peno estas postulita, kaj por la digesto de karbonhidratoj - sufiĉe malsama.
Ni donu kelkajn ekzemplojn.
Ekzemple, se vi manĝos pomon en malplenan stomakon, ĝi estos tute digestita en 20 minutoj, sed se vi manĝos la saman pomon, sed post la vespermanĝo, ĝi estos malbone digestita kaj povas fermenti. La sama brasiko ruliĝos en via stomako, se vi manĝos ĝin per ajlo. Se vi manĝas poĉukon kun viando samtempe, tiam la stomako tre malfacile digos kaj asimilas tian manĝon kaj manĝaĵo restos en la intesto.
Ĝenerale, homo pli bone manĝas plantan manĝaĵon: fruktojn, legomojn, cerealojn. Nia stomako perfekte perceptas ĉi tiun specon de apartaj manĝaĵoj. Ĝi estas facile kaj rapide digestita kaj bone sorbita de la korpo. Sekve, ĉio tio ni povas konkludi: se vi kombinas manĝojn ĝuste, vi povas atingi rimarkindan rezulton en la laboro de la stomako. Ĉi tio estas la rapida digesto de manĝaĵo, la foresto de bloatingo, malpeza kaj maksimuma absorción de nutrajxoj en la korpo.
Ĉu tia teorio estas ĝusta pri la ĝusta kombinaĵo de produktoj, oni ne povas diri cent cent procento, sed se vi ankoraŭ decidas komenci manĝi aparte aŭ simple lerni kiel kombini la produktojn ĝuste, tiam por vi ekzistas pluraj gravaj reguloj, kiuj helpos vin fari vian menuon sukcese.
La unua regulo.
Karno, ovoj kaj fiŝoj estas pezaj proteinoj. Estas malfacile digesti per nia stomako, kaj tial dum ĝia uzo ĝi ne rekomendas trinki likvaĵon kaj manĝi sukeron. Estos pli utila manĝi legomojn kun bestoj. Post tia manĝaĵo, estas pli bone preni du aŭ tri-horo inter la sekva manĝo. Ĉi tio gravas por ĝia bona asimilado.
La dua regulo.
Legomoj, nuksoj, pano kaj pasto estas kompleksaj karbonhidratoj, kaj sekve ili estas tre bone sorbitaj de la stomako. Kune kun ili, sukero ne estas rekomendinda. Por pli bona instruado, vi bezonas fari duonhorojn antaŭ la sekva manĝo.
La tria regulo.
Se vi volas plenigi vian energian provizon, tiam por tio vi estas plej taŭga frukto. Ili enhavas sufiĉan sukeron, kiun ni foje bezonas. Asimilado de fruktoj estas multe pli rapida ol aliaj produktoj. Fruktoj devas esti manĝataj inter grandaj manĝoj. Kun ili, vi ne manĝu aliajn sukerojn, kiel ekzemple ĉokolado kaj dolĉaĵoj.
Krom ĉi tiuj tri simplaj reguloj por manĝado, ekzistas pluraj principoj de taŭga nutrado.
- Pro tio ke la kondiĉo kaj kvalito de sango dependas de nia dieto, por subteni la optimuman acidan-bazan ekvilibron en la sango, 50-70 procentoj de la ĉiutaga ingestaĵo devas esti kompleksaj karbonhidratoj, tio estas, iuj legomoj, krom pano kaj pasto. Ĉi tio estas grava kondiĉo por bonstato kaj animo.
- Multaj nutraĵoj enhavas proteinojn kaj karbonhidratojn samtempe. Tiaj manĝaĵoj devas esti manĝataj kune, ĉar ne ekzistas maniero disigi proteinojn el karbonhidratoj, sed vi ne povas miksi "purajn" proteinojn kaj "purajn" karbonhidratojn. Ĉi tio alportos malmultan profiton al la korpo.
- Por renkonti ĉiujn bezonojn de nia korpo, vi devas elekti diversajn manĝaĵojn. Kun nutraĵoj, ni ricevas sulfuron kaj fosforon. Manĝante legomojn - magnezio, kalcio kaj kalio.
- Kelkfoje ni bezonas ekstran energion. Por tio, ni manĝu manĝaĵojn kiuj enhavas sukeron.
Jen kelkaj konsiloj por uzado de specifaj produktoj.
Manĝaĵo kaj dolĉa kremo nur manĝu freŝa kaj sen malutilaj konservativuloj.
Vegeta oleo estas pli bona esti nefinita, la unua premas. Fremu la manĝaĵon, kiun vi bezonas kun minimuma kvanto da oleo - en la superplena petrolo granda nombro da malutilaj karcinogenoj.
Uzu sukeron kaj aliajn sukerojn, kiujn vi bezonas aparte de aliaj manĝaĵoj. Ĝi estas plej bone sorbita de la korpo de mielo - ĝi jam pretas por asimilado de la produkto.
Pano. Pano enhavas multan amelon kaj sekve ĝi ne taŭgas bone kun bestoj de proteinoj. Pli bone manĝi panon el branĉo.
Fig. Nur bruna rizo konsideras utila.
La terpomoj devas esti manĝitaj bolitaj kaj kun vegetalaj salatoj.
Tiaj legomoj kiel kukoj, beetoj, karotoj, kukurbo estas pli bone ne manĝi kun sukero - ĝi povas kaŭzi fermentadon en la stomako.
Lakto devas esti konsumita aparte. Ĝi interrompas kun la digesto de aliaj manĝaĵoj. Plenkreskuloj ne trinku pli ol unu glason da lakto per tago.
Fermentaj lakto-produktoj estas kongruaj kun lakto. Ili estas malfacile digesti.
Ovoj estas malbone digestitaj kaj malfacilas digesti manĝaĵojn. Ili estas pli bone manĝi kun legomoj.
Nuksoj estas legomaj grasoj facile digestitaj. Povas esti aldonita al vegetalaj salatoj.
Melono devas esti manĝata aparte.
Ne manĝu frukton kun viando, fiŝo, ovoj.
Provu faciligi la telerojn. Simplaj pladoj estas facile sorbitaj de nia korpo.
Manĝaĵo enhavanta karbonhidratojn, ne manĝas kun fruktoj kiel oranĝo, ananaso kaj aliaj akvaj legomoj kaj fruktoj.
Fatoj (dolĉaj kremo, kremo, butero kaj vegetala oleo) ne manĝas kun viando, ovoj, fiŝoj kaj nuksoj.
Ne manĝu jam, masonojn, siropojn kune kun poŝtoj - ĉi tio kaŭzas fermentadon en la intestoj.
Kaj memoru, se vi lernas kombini manĝojn ĝuste, ĝi alportos al vi kaj vian korpon palpeblan profiton kaj ĉiam bonan humoron.