- lakto - 1 litro
- sukero - 4 eroj. kuleroj
- ovoj - 1-2 pecoj
- Faruno - 3-4 tasoj
- salo - 1/2 st. kuleroj
- Oleo de sunfloro - Por gusto
- Sodakvo - 1/2 Arto. kuleroj
- Oleo - Por gustumi (por friti)
- ŝinko, bolitaj ovoj, verdaj cepoj, majonezo, olivoj - Por gustumi (plenigi)
1. En bovlo, miksi la ovojn, sukeron kaj salo ĝis la sukero solvas. Aldonu 1 taso da faruno kaj baksa sodo, movu. 2. Stiriĝi kun 1 kulero da sunfloro kaj 1 taso da lakto. Aldoni la ceterajn farunon kaj miksi ĝis glata. Iom post iom aldonu la ceterajn lakton en kelkaj turnoj, daŭrigante moviĝanta. Vi devus akiri batilon. Permesu la paston stari dum 10-15 minutoj. 3. Uzante sakon, verŝu la paston en fritujon kaj friti la pancakon sur ambaŭ flankoj ĝis ruĝa. 4. Mueli la ŝinkon, bolitajn ovojn kaj cepojn. Metu en bovlon kaj miksi kun majonezo. Metu la rezultantan plenigon en la mezo de ĉiu pancakeo. 5. Graspigu la randojn de la pancakes per viaj fingroj kaj sekurigu per dentoj. Stringaj olivoj sur dento kaj servu.
Servoj: 3-4