Porkaj pancakoj Unu el miaj preferataj teleroj rapide! Tre helpema, kiam vi bezonas kuiri rapide kaj bongustaĵon por tagmanĝo, tiaj pancakes povas esti servataj kiel snack aŭ kiel dua direkto al garniŝo. La karnoj de karno estas bonaj kiel varmaj, kaj jam malvarmigitaj. Mi ne konsilas vin anstataŭigi porko por alia karno! Ĝenerale, mi tre rekomendas, delicadeco!
Ingrediencoj:- Porka pulpo 400g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Cepoj 1 pc.
- Potato amelo 4 tbsp. l.
- Mayonezo 4 tbsp. l.
- Salo 1 kuseno.
- Oleo de rafinita sunfloro 150 ml
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Paŝo 1 Por prepari pancakojn, ni bezonas porkan karnon, terpomon, ovoj, cepojn, majonezon, salo, nigran grundan pipron, rafinitan sunfloron.
- Paŝo 2 Tranĉi la porko tre bone. Sed ne tordu ĝin per viando muelilo, ne muelu ĝin en kombinaĵo, nome tranĉi ĝin, kaj kiel eble plej bone!
- Paŝo 3 Cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj ankaŭ fajne. Aldonu la cepo al la viando, stiri en du kokaj ovoj.
- Paŝo 4 Verŝu la terpoman amelon.
- Paŝo 5 Stir, salo kaj pipro.
- Paŝo 6 Miksu denove. Donu la viandon "provon" dum 5 minutoj por stari, movu ĝin kaj iru al la fritado.
- Paŝo 7 Fry sur la varma sunfloro-oleo ambaŭflanke kiel regulaj pankoj.
- Paŝo 8 Ni servas varme aŭ malvarme sur snack aŭ kiel dua plado al garniŝo.