Baku porkan tamburon Porkan tamburon, bakitan en forno kun ajlo - tre bongusta plado. Karno, plenigita de ajlo kaj golfeto, bakita en folio. Ĝi eliras suka kaj bonodora, trinkante dum bakanta ĉiujn odorojn de spicoj. Post bakado de la porka tamburo devas esti bone malvarmigita - tiam ĝi estos tute tranĉita!
Ingrediencoj:- Dolĉa tamburo 500g
- Ajlo 12 trunkoj
- Bay-folio 2 komputiloj.
- Sala 0.5 tavolo.
- Nigra pipro-pulvoro 0,2 g
- Blanka pipro-tero 0,1 g
- Pipro bonodoras 0.1 g
- Paŝo 1 Por fari porkan barelon bakitan per ajlo, ni bezonas porkan tamburon, ajlon, golfeton, miksaĵon de paprikoj, salo.
- Paŝo 2 Lavu la bovlon zorgeme, sekigi per papero kukloj, salo kaj pipro ambaŭflanke.
- Paŝo 3 Faru incisionojn laŭlonge de la tuta longeco de la barelo kaj plenigu ĉiun incisionon per kofro de ajlo kaj peco da folia folio.
- Paŝo 4 Turnu la barelon en folion.
- Paŝo 5 Formu la stangon kaj metu ĝin en la bakanta pladon.
- Paŝo 6 Bake 1 horon kaj 30 minutojn en la forno je 190 ° C
- Paŝo 7 Kiam servado, tranĉu la malvarmeta barelo en tranĉaĵoj.