Operu kun terpomoj en dolĉa kremo

1. Unue ni purigas la fungojn. En iomete salta akvo ni malsupreniras la liberigitajn mielajn agarojn kaj Ingrediencojn:

• Sour Cream - 300 Gramoj
• Nigra nigra pipro - 0,25 Kukapopoj
• Opyata - 1 Kilogramo
• Oleo de legomoj - 1.5 kuleroj
• Terpomoj - 800 Gramoj
• Cepoj - 2 Pecoj
• Salo - 1.5 kuleroj

Instrukcioj

1. Unue ni purigas la fungojn. En iomete salta akvo ni malsupreniras la purigitajn mielajn agarojn kaj alportas al boil. Post kiam la akvo bolas, kuiri ĉirkaŭ dek kaj dek kvin, tiam la akvo devos dreni. Kiam la fungoj malvarmiĝas, tranĉu ilin en du aŭ tri pecojn. 2. Purigu la cepo kaj tranĉu ĝin per mallonga pajlo. En varma kukaĵo en vegetala oleo, dum unu aŭ du minutoj, pasu la cepon, la fajro estu meza. 3. Ni purigas la terpomojn kaj tranĉas ĝin en malgrandajn kubojn. Nun aldonu la terpomojn al la cepoj kaj miksi, preparu dum dek kvin minutoj. Ne forgesu miksi. Aldoni la pipro kaj salo. 4. La terpomoj fariĝas molaj, kaj la cepo fariĝas ora en koloro. Aldonu la kuiritajn fungojn al la pato. 5. Nun aldonu la akra kremo kaj movu bone. Ni kuŝas aliajn kvin ĝis sep minutojn kun la klako fermita. La fajro devas esti malgranda. 6. Post kiam la tajpado estas forigita de la fajro, la enhavo estas metita en telerojn, ni aldonas freŝajn legomojn kaj verdojn.

Servoj: 4